今日のさんご

いろんなことに出会う毎日。
好きなもの、キュンときたこと、気になるできごと。
ちょこっとだけ。

スシロー冬のごちそうセット♪

昨日、

84歳の母と、

回転寿司のスシローに、

行ってきました。

( ̄▽ ̄)

食欲なんか全然ない、

とか、

もう食べたいものとかない、

とか、

歯ごたえのあるものはイヤだ、

とか、

毎回いろいろ言うんですが。

(・_・)

スシローさんには、

けっこうあっさり、

「行こうか」

と言います。

( ̄▽ ̄)

・・・

母も私たちも、

美味しいものをちょっとだけ派。

なので、

狙い目は、

期間限定の、

150円、300円のお皿です。

( *´艸`)

母は、

中トロ好き。
かんぱち好き。
ほたて好き。
うなぎ好き。

(どこが食べたいものないやねん)

なので、

以下の5皿。

※写真はスシローさんのHPからお借りしました。

スシロー
特ネタ中トロ(150円)

スシロー
かんぱち(150円)

スシロー
ほたて貝柱いくらのせ(150円)

スシロー

スシロー
国産新仔うなぎ(300円)

(*'ω'*)

美味しかったようです。

特に、

うなぎ。

(・o・)

2皿も頼んでましたから。

(*´ω`*)



実は、

私もこの、

国産新仔うなぎ(300円)

を食べてみたのですが。

(゜o゜)

スシロー

これ、

めっちゃ美味しいです!

1皿に2貫のってる、

いつもの100円のとは、

全然違う。

うなぎがフワッと柔らかで、

口に入れたらとろけます。

( *´艸`)

いやー、

美味しいうなぎを、

ひと口だけいただけるって、

それはそれで、

ぜいたくぅ。

ヽ(^。^)ノ

(っていいながら)
(2皿食べました)

・・・

150円や300円のお皿ばっかりって、

けっこう贅沢なんですが、

私たち、

少食なので、

三人で3,200円程度。

(しかも私は)
(ロカボ生活中)

いつものランチと、

変わりません。

(^−^)

むしろ、

美味しいものを、

ちょっとだけ食べたい、

なんて、

わがまま家族には、

ありがたいばかり。

(*´ω`*)



とかなんとか、

ほくほくしながら、

お会計していたら。

(゜o゜)

母が、

横で、

じーっとカタログを、

見つめている。

(・o・)

どしたの?

なに?

と聞くと、

唐突に、




おせちはこれにしよう!

( `ー´)ノ



と。

え?

どれ?

おせちの案内とか、

ありませんけど?

(。´・ω・)?

・・・

ゆび指していたのは、

これでした。

↓↓↓

スシロー
冬のごちそうセット
3人前(4,980円)

うわぁ。

Σ(・ω・ノ)ノ!

これですか。

並んでいるのは、

いくら
うに
生サーモン
数の子
ずわい蟹
あわび
本まぐろ大とろ
ほたて貝柱
煮穴子

です。

おう。

ぜいたくネタが、

ぎっしり!

(*'ω'*)

なるほど。

(・o・)

おせちの代わりに、

今度のお正月は、

これが食べたいと。

(・o・)



販売期間は、

2018年12月19日(水)〜2019年1月6日(日)

お正月バッチリですね。

しかも、

3人前限定。

わが家にピッタリ。

いいですね〜。

(*´ω`*)

では、

そうしましょうか。

カウンターで、

さっそく予約。。

いや、

ちょっと待て。

(゜o゜)

スシローだから、

味は気に入っている。

でも、

食べられないネタは、

入ってない?

(゜o゜)

(・o・)

(・_・)

ある。

あります。

ひとつだけ、

誰も食べないやつがいる。

それは、



スシロー

穴子です。

(´・ω・)

穴子は、

誰も、

食べないんだよな〜。

どーするー。

他にも、

セットは、

あるよー。

(こんな贅沢なのは)
(これしかないけど)

(・o・)



そんなやり取りを、

カウンターの中で、

聞かされていた店員さん。

「ちょっとお待ちを」

と言って、

どこかへ消え、

そして戻ってきました。

なんと、

「ネタは他のものと変えてもよいですよ」と。

(/・ω・)/

うわー。

そうなんですか?

だったら、

だったら、




スシロー

うなぎでっ!!

ヽ(^。^)ノ



母と私の同時宣言。

( ̄▽ ̄)

・・・

ということで、

めちゃ美味しそうな、

冬のごちそうセットを、

元旦の朝、

ゲットすることになりました。

( *´艸`)




おせちの代わりに、

スシローのぜいたくお寿司。

こういうのも、

いいですよね。

これに、

母が作るお雑煮と、

旦那ちゃんが作るカンテンで、

迎春♪

( ^^) _旦~~



(えーっと)
(私は何を)
(するのかな?)




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| さんご | | 15:15 | comments(2) | -

LAWSONロカボパン[甘い編]

低糖質ロカボ生活中です。

(@_@)

パンやお菓子を食べるなら、

糖質が多いより、

少ない方がいい。

まあ、

そんな程度ですけどね。

(なんだかんだ)
(餅とか)
(ちゃんぽんとか)
(食べちゃってます)

(;^ω^)

で、

前回紹介したのが、

LAWSONのロカボシリーズのうち、

甘くないパンたち。

ブラン入り食パン

※→「LAWSONロカボパン[甘くない編]

今では、

朝食はいつも、

このLAWSONのブラン食パンです。

( `ー´)ノ

さて本日は、

LAWSONのロカボシリーズの、

甘いパンやお菓子たち登場。

( ̄▽ ̄)

実は、

どのLAWSONにも、

ロカボパンコーナーがあり、

10〜20種類の商品が、

並んでいます。

でも店によって、

置いてあるパンの種類は、

けっこうバラバラ。

どうも、

かなりの数の種類が、

存在してそうです。

というわけで、

全種類食べたわけでは、

ない。

(・_・)

(そんなに食べてたら)
(ロカボ生活じゃ)
(なくなる)

その中で、

私が好みで買った、

10種類の商品を、

さんごのお気に入りランキングで、

紹介します。

(*'ω'*)

ドーナツや、
デニッシュや、
シフォンケーキなど、

けっこう甘〜いパンだよ。

( *´艸`)



・・・

さてさっそく、

第1位は!

【1位】
ブランのチーズ蒸しケーキ
ブランのチーズ蒸しケーキ
〜北海道産クリームチーズ〜
糖質9.6g
2個入り140円

(*^^)v

これがねー。

めちゃ美味しかったんですよ〜。

(*^_^*)

ブランのチーズ蒸しケーキ

食感はフワッフワ。

舌触りもよく、

シュワッと溶ける。

しつこくない甘さ。

でも、

ミルクとチーズの風味で、

優しく甘い。

(*´ω`*)

実は、

昔から大好きだった、

あのパンに、

ソックリ!

北海道チーズ蒸しケーキ
ヤマザキ「北海道チーズ蒸しケーキ」

(この北海道マークが)
(入っていないだけ)

(・o・)

この商品に含まれる、

炭水化物量は、

1個あたり、

48.3g

(たぶん)
(これがほぼ)
(糖質量に匹敵)

そして、

LAWSONの「ブランのチーズ蒸しケーキ」は、

糖質9.6g

1袋2個入りで19.2g

ぜんぜん少ない!

(/・ω・)/

それなのに、

この美味しさ♪

うわあ。

( ̄▽ ̄)

ということで、

私的には、

ブランのチーズ蒸しケーキが1位です。

(*^_^*)



・・・

【2位】
ブランのキャラメルシフォンケーキ
ブランのキャラメルシフォンケーキ
糖質13.3g
140円

シフォンケーキです。

しかも、

キャラメル。

いいのかしら。

食べちゃっても。

( *´艸`)

そんな気分ながら、

食べちゃいました。

手触りはフワフワ。

袋から出す時、

キャラメルと、

黒糖っぽい甘い香りが。

(*^-^*)

ブランのキャラメルシフォンケーキ

食感ですが、

中はしっとり柔らかい。

まさにシフォンケーキの柔らかさ。

まわりは少しだけ、

ブラン感がありますね。

('ω')

そして、

しっかり、

甘味があります。

ほろ苦さが大人の味。

そうそう、

生クリームを添えたら、

めっちゃ美味しいと思うな〜。

(*´ω`*)

ああケーキが食べたいっ!

と思った時は、

このブランのキャラメルシフォンケーキに、

する〜。

( *´艸`)



・・・

【3位】
ブランのバタースティック
ブランのバタースティック
〜ほんのり甘いデニッシュ〜
糖質8.6g
2個入り120円

よく見るタイプの、

菓子パンですね。

甘くて美味しいやつ。

なのに、

糖質8.6g!

ほんとかいな。

(@_@)

ほんとなんでしょうね。

(そこが)
(嬉しいわけですけど)

ブランのバタースティック

このデニッシュ感。

(*´ω`*)

味も食感も、

普通のバタースティックと、

変わりません。

甘くて、

柔らかくて、

バターのこくがあって、

しっとり感もバッチリ。

(*´ω`*)

旦那ちゃんもこれが好き。

なので、

わが家のおやつになってます。

(*^^)v




・・・

【4位】
ブランのミルクスコーン
ブランのミルクスコーン
糖質9.8g
2個入り160円

こちらは、

スコーンなので、

そんなに甘くはないです。

ブランのミルクスコーン

ブランのミルクスコーン

中に小さな、

ホワイトチョコチップスが、

入っています。

(・o・)

食べてみると、

こっくりと、

ほの甘い。

紅茶やコーヒーに、

ぴったりですね。

(*´ω`*)

なんだか小腹が空いた時、

ちょこっとつまめる、

可愛いサイズです。

(*'ω'*)

お出かけする時に、

バッグに入れて、

持って行ったりしてます。

( ̄▽ ̄)



・・・

【5位】
ブランのチョコデニッシュ
ブランのチョコデニッシュ
糖質8.8g
2個入り120円

バタースティックに、

チョコが練り込まれているタイプ。

ブランのチョコデニッシュ

けっこう甘いので、

これも、

旦那ちゃんの方が、

買いたがりますな。

('ω')



・・・

【6位】
ブランのドーナツ
ブランのドーナツ
糖質13.1g
100円

糖質はちょっと多め。

でも、

税込み100円で、

低糖質ドーナツが食べられるのは、

嬉しいですね。

(*´ω`*)

ブランのドーナツ

ブランの風味がします。

食感は、

硬めのタイプ。

(ミスドの)
(オールドファッション)
(よりは柔らかいけど)

腹持ちしそうなので、

パンがわりに、

これ1個でもいいかも。

(*'ω'*)

素朴な味で、

私は好きです。

(*^_^*)




・・・

【7位】
ブランの焼きドーナツ
ブランの焼きドーナツ〜コーヒー〜
糖質9.3g
125円

6位のブランのドーナツに、

チョコがコーティングされてます。

(なんで)
(「コーヒー」なのか)
(それは謎)

チョコ好きな人には、

嬉しいおやつですね。

(*^_^*)



・・・

【8位】
ブランのスイートチョコ蒸しケーキ
ブランのスイートチョコ蒸しケーキ
〜ベルギーチョコ使用〜
糖質9.1g
2個入り140円

チョコケーキですよ。

チョコケーキ。

なのに、

糖質9.1gって、

すごいよね。

(・o・)

というか、

甘いおやつも、

ちゃんと低糖質で、

食べられるんですね〜。

(ありがとう)
(ローソン!!)

ブランのスイートチョコ蒸しケーキ

食感はやはり、

フワフワです。

味は、

案外、

ビターでした。

(@_@)

(なんで)
(スイートって)
(わざわざ書いてあるんだ?)

ベルギーチョコってのが、

ポイントなんでしょうね。

チョコのビターさが、

ほんと、

大人の味ですよ。

意外にファンも、

多いかも。

(*´ω`*)




・・・

【9位】
ブランのパンケーキ
ブランのパンケーキ〜メープル〜
糖質9.7g
130円

今度は、

パンケーキです。

(゜o゜)

あいだに、

メープルジャムっぽいものが、

はさんであります。

だから、

甘い。

そして、

糖質9.7g

(@_@)

できるだけ甘いのを食べたければ、

これでしょう。

( `ー´)ノ



・・・

【10位】
もち食感クリームチーズ&ダブルベリーパン
もち食感クリームチーズ&ダブルベリーパン
糖質19.9g
2個入り150円

ネーミングで、

思わず買ってしまいました。

(;^ω^)

もち食感、
クリームチーズ、
ベリー。

普通のパンには、

あまりないタイプ。

もち食感クリームチーズ&ダブルベリーパン

なるほど、

もちもち食感です。

柔らかくてしっとり。

(*'ω'*)

クリームチーズ特有の、

酸味があります。

ベリーは、

クランベリーと、

ブルーベリーだそうです。

('ω')

クリームチーズの味が、

しっかりしているので、

おやつとして食べるより、

サラダやお肉と、

一緒に食べる方が、

いいのかな?

(・o・)

本日の10個の中では、

一番糖質が多いですねー。



・・・

こうやって書いてみると、

これまで、

糖質を考えずに、

パンやケーキを食べてたのが、

ちょっと残念。

(・_・)

美味しくて、

甘くて、

癒しのスイーツも、

低糖質で食べられるんだ〜。

(*'ω'*)




LAWSONさん、

ほんと、

ありがとうございます!

٩( ''ω'' )و




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| さんご | | 22:04 | comments(2) | -

リンガーハットのカップ麺!

ここのところ、

あれやこれや、

バタバタウロウロ。

ちょっと疲れております。

(´・ω・)

気の進まないことを、

やってる訳ではないので、

ついつい、

やり過ぎてて。

(実はけっこう)
(疲れている)
(ブログもぜんぜん)
(更新できない)

(^^;)

今日は久しぶりに、

な〜んにも予定がない。

(*´ω`*)

のんびりしてやるぅ!

と宣言して、

家に居ますが。

('ω')

家にいたらいたで、

服の整理をしてみたり、
加湿器の汚れを落としてみたり、
排水口のカビ対策をググッてみたり。。

午前中で、

すでに疲れてしまった。。

(-。-)y-

ということで、

本日の昼ごはんは、

もう作りたくない。

からの、

インスタントカップ麺にしよう!

(言い訳が)
(長い)

٩( ''ω'' )و




じゃじゃん!

リンガーハットカップ麺
エースコック×リンガーハット「長崎ちゃんぽん」

リンガーハットは、

私のソウルフードです。

長崎に住んでいた頃からのファン。

(*'ω'*)

長崎と言えば、

ちゃんぽんのメッカです。

中華街の本格中華屋さんにも、

必ずあるメニューです。

でも、

私は、

当時から、

リンガーハット!

( `ー´)ノ

一番美味しいけんねー。

(そして)
(具に貝が)
(入っていないという)
(私必須の条件クリア物件)

( *´艸`)

リンガーハットは、

もちろん長崎発祥ですが、

今では日本全国にありますね。

嬉しい限り。

(*´ω`*)

どこにいっても、

ちゃんぽんが食べたくなると、

リンガーハットに行っております。

が。

(・o・)

まさか。

(゜o゜)

カップ麺があるとはっ!

Σ(・ω・ノ)ノ!




どうも、

前からあったらしい。

そして、

最近さらに、

リニューアル発売を、

していたらしい。

→「タテロング リンガーハットの長崎ちゃんぽん

(/・ω・)/



ま、

なにはともあれ、

初めての長崎ちゃんぽんカップ麺、

食べてみました。

(*'ω'*)

リンガーハットカップ麺

( *´艸`)



よくあるカップ麺より、

ひと回り大きな容器ですね。

フタを開けると、

液体スープが入っているので、

横に除けて。

('ω')

お湯を注いで、

待ちます。

リンガーハットカップ麺

(フタが)
(クリッとまくれるので)
(いつも上に)
(やかんを乗せるわが家)

ピピッピピッピピッ。

5分たってフタを開け、

液体スープを入れる。

('ω')

お!

おお!

おー!

ちゃんと、

ちゃんぽんスープの色だよー。

リンガーハットカップ麺

ちゃんぽん麺らしい、

太麺です。

もちもちと、

弾力もあって、

リンガーハットのちゃんぽんと、

そっくり。

ヽ(^。^)ノ

リンガーのちゃんぽんと言えば、

「野菜たっぷり」

なんだけど、

さすがにそれは、

無理だったね。

(でも)
(入っている野菜は)
(すべて国産だって)

(@_@)

で、

味は?

(゜o゜)



すごーい!

スープの味が、

お店の味と、

おんなじだ!!

(/・ω・)/

え、

え、

すごいね。

ほんとまったく、

おんなじだね。

(@_@)

うわーい!

ヽ(^。^)ノ



リンガーファンとしては、

めっちゃ嬉しかったです。

お店とおんなじ麺とスープが、

インスタントでも味わえる。

旦那ちゃんも、

大満足でした。

(*'ω'*)

保存食として、

カップ麺を買うなら、

もう、

次から絶対、

エースコック×リンガーハット コラボシリーズ
「リンガーハットの長崎ちゃんぽん」


ですばい。

( `ー´)ノ

ちなみに、

お値段は、

205円(税込221円)

よかよか〜。

(*´ω`*)




リンガーハットカップ麺




(ロカボ生活中なのを)
(忘れてしまっている)

(でもまあ)
(よかよか〜)




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| さんご | | 14:41 | comments(0) | -

LAWSONロカボパン[甘くない編]

低糖質ロカボ生活を、

やってみようと思っている私に、

※→「低糖質ロカボ生活やってみる

ものすごく魅力的なのが、

LAWSONロカボパン

LAWSON(ローソン)の、

ロカボパンシリーズ。

( *´艸`)

LAWSONのHPでは、

マチの健康ステーション」で、

紹介されています。

ということで、

近くのLAWSONに、

買いに行きました。

(*'ω'*)

ローソン

ふむふむ。

意外にたくさん、

種類がある。

(゜o゜)

主にブランを使ったパンですが、

食パン、
コッペパン、
チーズパン、
ふわふわ蒸しパン、
ドーナツ、
チュロスっぽいパン、
ウインナ入り、
アンパン、
ジャムパン、

シフォンケーキまで!

Σ(・ω・ノ)ノ!

ビックリしました。

甘いパンまであるなんて、

ほんとかいな?

(@_@)

でも、

パンの袋に表記されている、

糖質の量を見ると、

LAWSONロカボパン

糖質2.0g!

(/・ω・)/

普通の食パンでは、

6枚切りの1枚に27g程度、

ロールパン1個には14g程度、

の糖質が含まれるそうですから、

2.0gってのは、

相当抑えられてますね。

(・o・)

さて、

気になるのは、

パンの味。

普通のパンと、

どんだけ違うのか。

(゜o゜)

(違ってもいいけど)
(続けて食べられるような)
(美味しいやつがいい)

ここ数週間、

あちこちのLAWSONで、

いろんなロカボパンを、

買ってみまして。

(意外に)
(お店によって)
(置いている種類が違う)

(売り切れてることも)
(多い)

今のところ、

10種類を、

食べてみました。

(*´ω`*)

本日は、

その中で、

甘くないタイプの、

つまり、

食事と一緒に食べられるロカボパンの、

食リポです。

ヽ(^。^)ノ

・・・

まず、

どのお店にもあった、

ブランパン〜牛乳使用〜

LAWSONロカボパン

2個入り125円。

(なぜか)
(乳酸菌50億個配合)
(というおまけまで)

ブランとは、

穀物の外皮のことで、

カロリーも糖質も、

普通の小麦より、

だんぜん少ない。

(・o・)

袋の裏の成分表を見てみると、

LAWSONロカボパン

糖質は2.2gです。

( `ー´)ノ

袋から出した時、

ふっと独特の香りがしました。

(@_@)

ちょっと酸っぱいような香り。

甘さはない。

そして酸味が少し。

うーん。

普通の生の食パンも、

中の部分は、

ほんのり酸味があるから、

それがちょっと強い感じかな。

(私はキライじゃない)

(そのままよりも)
(他のおかずと一緒に)
(食べた方が気にならないかも)

('ω')

そして、

食感が独特でした。

(゜o゜)

口ざわりはフワッフワ♪

優しくフワッフワ。

いつまでもフワッフワ。

あれれ?

なかなか無くならない。

いつまでもフワッフワ。

( ̄▽ ̄)

自分でしっかり飲み込まないと、

いつまでも、

口の中にいます。

(@_@)

決して、

繊維がいつまでも残るとか、

皮が残って食べにくいとか、

そんなことはありません。

ただただ、

フワフワのまんま、

残ってるっていう。

(*´ω`*)

食べ物はよく噛みましょう、

ということを考えると、

それはそれで、

いいかもです。

(*'ω'*)

すごくよく噛むので、

私の場合、

朝食のパンとしては、

1個で十分でした。

(そういう意味でも)
(ダイエット向きね)

・・・

次は、

ブランパン〜チーズ〜。

LAWSONロカボパン

2個入り150円。

表面にチーズがふってありますね。

そして、

中にも入っています。

LAWSONロカボパン

こんな感じで、

小さなチーズがコロンと。

(*'ω'*)

チーズ味のアクセントがあるので、

好きな人は、

こっちの方が、

食べやすいかも。

糖質の含有量は、

LAWSONロカボパン

なんと2.0g。

ブランパン(牛乳使用)よりも、

糖質は少ない。

(そっか)
(牛乳に糖分があるのか)

こちらも、

ブランの独特な香りがします。

食感も、

同じように、

フワッフワです。

(*´ω`*)

料理と一緒に食べるのにも、

よさげです。

(ただ)
(なかなかお店に置いてない)
(人気なのか)
(仕入れが少ないのか)

・・・

甘くないパンの最後は、

LAWSONロカボパン

ブラン入り食パン!

3枚入り165円。

٩( ''ω'' )و

これは嬉しい。

低糖質の食パンがあるなら、

毎日の朝食が、

ロカボ!

(*'ω'*)

含まれる糖質は、

食パン1枚当たり、

LAWSONロカボパン

14.3g

(゜o゜)

普通の食パンの1/2ですね。

さすがにブランパンよりは、

多いけど。

(・_・)

(というか)
(これまでは)
(1枚27gの糖分を)
(取っていたんだから)
(ぜんぜんよい)

さっそくトースターで焼いて、

いただいてみました。

LAWSONロカボパン

お!

(・o・)

香ばしい香り、

さくっとした食感、

内側のしっとり感、

どれも、

普通の食パンと、

変わりません。

(違いが分からない)

ちゃんと美味しいよ♪

( *´艸`)

違うのは、

味かな。

やっぱり少し、

ブランの酸味がありますね。

(*'ω'*)

まあ、

ブランを好きになっちゃえば、

いいって話ですね。

( ̄▽ ̄)

ロカボ生活は、

タンパク質も脂質も、

どんどん食べてOK!

バターもマヨネーズも、

どんどんOK!

(添加物がないものならば)

なので、

このブラン食パンに、

たっぷりバターを塗って、

美味しく美味しく食べました。

ヽ(^。^)ノ

・・・

LAWSONすごいと思うな。

低糖質パンを、

こんなにお安く実現してる。

(専門店のは)
(かなりお高い)

そして、

食感がいい。

パサパサとか、
かちかちとか、
ざらざらとか、

そんなのが全然ありません。

(*´ω`*)

問題は、

(゜o゜)




どこのLAWSONでも、

売れるの早いっ!




商品の場所はあるのに、

残り1個とか、

空っぽとか。

(´・ω・)

ブラン食パンなんか、

見つけたら、

ありったけ買いたくなる。

( ̄▽ ̄)




LAWSON見つけたら、

必ず寄ってしまう、

最近のさんごでした。

( ^^) _旦~~




次回は、

LAWSONロカボパン[甘い編]です。

LAWSONロカボパン

٩( ''ω'' )و




(買占めはあかんな)
(がまんします)




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| さんご | | 18:52 | comments(0) | -

低糖質ロカボ生活やってみる

体脂肪が、

気になっています。

(・o・)

体重は標準以下。

でも、

体脂肪率は標準。

それくらいなら、

いいじゃないか、

と思うけど。

(゜o゜)

この2年間で、

じわじわじわじわ、

じわじわじわじわ、

増えているのですよ。

体重も、

体脂肪率も。

(・_・)

いやあ、

一時的なものじゃないの?

ちょっと数日、

食べ過ぎちゃったし。

なーんて、

目をそらし続けていたけれど。

(-。-)y-

もういかん。

5年前の服が、

ピッチピチ。

これ以上、

気のせいだとは、

言っていられない。

(T_T)

・・・

体重は多くないのに、

体脂肪が多いってタイプは、

内臓脂肪がついてるらしい。

これに、

高血糖、高血圧、脂質異常が加わると、

立派なメタボリックシンドローム。

生活習慣病に、

直結です。

やぱい。

わたくし、

脂質異常が。。

(/・ω・)/

減らさねば。

脂肪。。

(・o・)

さて、

内臓脂肪を減らすには。

まあもちろん、

いろいろ対策があるのですが、

今回、

はまっているのが、

ロカボダイエット。

ロカボ
ロカボマーク

(@_@)

糖質制限ダイエットですね。

といっても、

極端にはやりません。

ロカボは、

炭水化物に含まれる
糖質を少し減らしましょう。

タンパク質や脂質は、
カロリー気にせず、
どんどん食べてよいですよ。

という考え方だそう。

うんうん。

これなら、

やってみれるかも。

(*'ω'*)

というわけです。

・・・

これまでは、

カロリーを気にして、

食事をしていましたが、

今度は、

「糖質」

を考えて生活します。

('ω')

食品に含まれる、

糖質の量を見てみると、

糖質早見表

今まで、

よかれと思って、

積極的に食べていたものに、

かなり糖質が含まれる、

ってことが分かっちゃいました。

(゜o゜)

ドライフルーツ

毎朝食べていたドライフルーツ、

食べなきゃと思っていた根菜類、

全然気にしてなかったケチャップやタレ。

そして、

やっぱりねと思うのが、

ご飯、パン、芋。

パン

好きなんだよね〜。

これ減らすって、

さみしいよね〜。

( ;∀;)

・・・

そんなこんな、

ロカボ関連を、

調べていたら。

(・o・)

ローソンに、

ロカボなパンシリーズがある!

との情報が。

→「マチの健康ステーション

おお!

٩( ''ω'' )و




さっそく、

ローソンにGO!




ローソン



ありましたありました。

ロカボパンが、

いっぱーい♪

( *´艸`)





ふ、ふ、ふ。

ローソンのロカボパン。

ロカボ

食リポに、

乞うご期待!



(多すぎて)
(いっぺんでは)
(紹介しきれなかった)



( ^^) _旦~~




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| さんご | | 22:23 | comments(2) | -

吉野家さん牛丼だけじゃないの

先々週、

ふらっとドライブに行ったとき、

土地勘のない場所で、

ちょうどお昼になりまして。

(・o・)

さて、

何食べる?

もう少ししたら、

この幹線道路沿いに、

お店がいっぱい並んでると思うよ。

最初に見つけたお店に、

入ろうか。

(*'ω'*)

うんうんいいね。

そうしよう。

で、

1番目に現れたのが、

吉野家

吉野家さん。

(・o・)

おお。

牛丼の吉野家だよ。

懐かしい。

大人になってから、

入ったことない。

(ということは)
(もう40年??)

では、

牛丼をいただきましょう♪

('ω')ノ

・・・

このカウンターの感じ、

昔もそうだったような気がする。

でも、

まわりにはちゃんと、

テーブル席があるね。

よかった。

(^−^)

さてさて、

メニューは?

やっぱり、

牛丼と牛丼大盛と牛丼超大盛?

(@_@)

お?

あれ?

なんか、

ものすごくいろいろあるのね。

(゜o゜)

牛丼、
豚丼、
鶏丼、
カレー、

え?

うなぎまでっ!

Σ(・ω・ノ)ノ!

※吉野家メニュー → こちら

(HPで沿革を見たら)
(いろいろ紆余曲折あって)
(今の吉野家さんって)
(完全に新しく)
(生まれ変わって)
(いらっしゃいました)

(知らんかったー)

昔しか知らない私たちは、

超びっくりしましたが、

これはこれで、

嬉しい誤算。

(*´ω`*)

どれにしようか、

けっこう迷うメニューです。

で、

私は、

これ。

吉野家

豚半熟卵丼

一番小さい、

並盛サイズで、

420円。

ひゃー。

相変わらずお安い。

(@_@)

お味噌汁をつけても、

550円。

吉野家

生卵は苦手だけど、

温玉は大丈夫。

ふんわり卵と豚丼、

美味しかったです。

(*´ω`*)




いや〜。

昔のイメージで、

素通りしてたけど。

(・o・)

長く続いているお店って、

やっぱり、

ちゃんと、

時代に合わせて、

変化してるんですねー。

(*'ω'*)

入ってみてよかった。

また、

寄ってみます。

そんで、

次に食べたいのは、

これ!

吉野家
(画像は吉野家さんのHPからお借りしました)

ベジ牛定食

٩( ''ω'' )و




んー。

やっぱ、

鰻重、、かにゃ?





お腹すいてきた。。





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| さんご | | 17:48 | comments(0) | -

川登SAのマジェンバ美味しい

ちょいと長崎へ、

遊びに行ってきました。

(*´ω`*)

福岡から高速に乗って、

長崎道をぶんぶんと。

途中、

ランチ休憩することに。

川登(かわのぼり)SAに寄りました。

川登SA

ここには、

「がばい軒」

というレストランがあります。

(*'ω'*)

初めてきたね〜。

最近のSAは、

ご当地グルメとか、

あるんじゃない?

(゜o゜)

佐賀だから、

シシリアンライスかな。

いいね〜。

シシリアンライスにしよう!

( `ー´)ノ



お店の前の、

ショーウインドウを覗いてみると、

あったあった、

ありました。

シシリアンライス♪

( *´艸`)

これこれと、

食券機にお金を入れる。

が、

なんと、

ボタンに×印が。

売り切れじゃん。

(/・ω・)/

がっくり。

_| ̄|○




でも、

待て。

なんかあるぞ。

なんだろうこれ。

ん?

「維新・佐賀マジェンバ」830円

(゜o゜)

維新・佐賀マジェンバ

頼んでみました。

(*'ω'*)

来たのがこれ。

維新・佐賀マジェンバ

ほお。

これがマジェンバですか。

(・o・)

維新・佐賀マジェンバ

きざみ海苔がてんこ盛りで、

下に何があるのか、

分からない。

どうも、

一番下に、

ちゃんぽん麺のような、

太めの麺が見えます。

ちなみに、

維新・佐賀マジェンバ

こっちは温泉卵です。

(・_・)



さて、

マジェンバの全貌を。

維新・佐賀マジェンバ

きざみ海苔を、

よけてみると、

水菜、
パプリカ、
もやし、
味付きほろほろお肉、
太い麺

のようです。

(@_@)

これを、

まぜまぜする。

(だって)
(マジェンバだもん)
(佐賀弁の)
(「混ぜんば」からの)
(ネーミングでしょ)

(ほんと?)

混ぜてしまうと、

生野菜の焼きそばって感じ。

(@_@)

食べてみました。

味は醤油ベース。

もやしのシャキシャキ感がよい。

和風醤油パスタのようです。

でも麺はやっぱり、

ちゃんぽん麺。

そして、

その麺が、

ピリ辛!

(・o・)

ペペロンチーノっぽい辛さ。

(・o・)

おう。

醤油ペペロンチーノ。

不思議な味。

でも、

合ってます。

というか、

けっこう美味しい♪

( ̄▽ ̄)

もしや、

隣の温泉卵を混ぜたら、

もっと美味しいのか!?

(゜o゜)

うんうん。

きっとそうなのだ。

そのための、

温泉卵なのだ。

と気づき、

維新・佐賀マジェンバ

さっそく乗せました。

そして、

維新・佐賀マジェンバ

割って、

混ぜる。

( `ー´)ノ

おおー!

出汁のきいた温泉卵の、

とろっとした、

黄身と白身が、

ピリ辛麺を、

マイルドに♪

(・o・)

こりゃ美味しい。

(*´ω`*)

・・・

ネットで検索すると、

マジェンバ」は、

佐賀県小城市の、

B級グルメだそうです。

HPによると、

お店によって、

麺の種類も、
具材も、
味付けも、

違うらしい。

「マジェンバ」の特徴は、

・麺と具材が入っている
・具材の1つは小城産のもの
・まぜまぜして食べる

(ほらね)
(やっぱり)
(混ぜるんだわ)

なるほどね〜。

こうなると、

川登SAのだけでなく、

他のお店のマジェンバも、

食べたくなるなぁ。

(*'ω'*)

小城市って、

わざわざ行ったことはない。

でも、

行ってみようかな。

って思う私。

(たんじゅん)




B級グルメって、

地方の活性化に、

有効なツールなんだね。

(@_@)

初めてのマジェンバ。

美味しかったです♪

(*´ω`*)




次に来た時は、

シシリアンライスとマジェンバ、

どっちにするか、

悩むなぁ。。




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| さんご | | 23:29 | comments(0) | -

お肉はゆで汁のまま保存!?

草食、

いや、

穀菜食中心の生活を、

やってみています。

※→「肉食か草食か

(*´ω`*)

とはいえ、

ベジタリアンになるつもりは、

ない。

魚もお肉も卵も、

もちろん食べます。

ただ、

その量を減らす。

(*'ω'*)

そうなると。

ちょっと、

工夫しなければならない。

何を?

買ってきたお肉の、

保存方法を。

(゜o゜)

・・・

例えば、鶏もも肉。

スーパーでよく、

唐揚げ用のもも肉、

1パック7〜8個入りを、

買います。

(これより少ない)
(パックはない)

それをそのまま、

冷凍保存。

使う時に、

解凍して、

料理して、

食べる。

なので、

一人4個くらいになる。

(・_・)

これが、

多すぎるんですよ、

私たちには。

('ω')

せいぜい3個。

だけど、

一度解凍したら、

食べてしまいたいので、

毎回、

お腹をパンパンにしながら、

4個食べたり、

翌日のお昼に、

中途半端に、

残りの1個を食べたり、

しておりました。

(´・ω・)

それが、

穀菜中心となれば、

1〜2個でしょう。

(そのくらいにしたい)

でも、

パックごと冷凍しちゃうので、

解凍も全部一緒。

(くっついてるから)
(別々に解凍できない)

じゃあ、

買ってきた時に、

2個ずつ分けて、

冷凍すれば、

いいじゃんね。

・・って、

いやだー。

めんどくさーい。

(-。-)y-゜゜゜

あーあ。

なんかこう、

好きな量だけ、

簡単に、

パッと使える!

ってワザは、

ないのかしら。。

(という)
(ものすごく)
(ものぐさな悩み)

(´・ω・)

・・・

そんなことばっかり考えながら、

本屋さんの、

料理本コーナーを、

ぶらぶら。

こんなの見つけました。

ラクうまごはん
瀬尾幸子著「一人ぶんから作れるラクうまごはん

一人ぶんの量が作れる、

お料理の本。

こういうのが、

いいよね〜。

( ̄▽ ̄)

そして、

ラクに、

うまいごはん。

(*´ω`*)

思わず、

買ってきました。

そしたら、

私の悩みを解決する、

ステキなワザが♪

( *´艸`)

・・・

この本に書いてあること。

↓↓

一人分のごはんを作る時、

ひとつの食材を、

使い切ろうとすると、

できる量が多すぎる。

かと言って、

食べきれる量だけ料理すると、

残った分が、

冷蔵庫で干からびていく。

もったいない。

そこで、

保存の仕方を工夫して、

ちょこちょこと、

必要な分だけ、

パパッと使えるようにしましょう!

(なんと)
(私の望みどおりだわっ!)

( `ー´)ノ

で、

その保存方法が、

「買ってきたら茹でて冷蔵」

です。

(゜o゜)

え?

茹でちゃったら、

すぐ使わなきゃじゃないの!?

(・o・)

ラクうまごはん

ほうれん草
春菊
小松菜
ニラ
ゴーヤ
ブロッコリー

が例で載っています。

野菜の下準備のコツ。

・(それぞれに合わせた茹で方で)茹でる
・青菜類はポタポタしずくが落ちるくらい水気を残す
・雑菌を避けるため極力手で触らない
・茹でるときはたっぷりのお湯に多めの塩で

これで、

保存期間は、

なんと5日〜1週間!

(そーなのか)
(そんなに保つのか)
(ビックリ)

きゅうりなんて、

・小口切りにして容器に入れ
・塩をまぶして絞らず保存
・使う分だけ水気を絞って使う

でよいのだそうです。

(もちろん茹でない)

わあ。

そしたらいつでも、

酢の物とか、
サラダとか、
付け合わせとか、

ちょちょっと使える。

便利だー。

(/・ω・)/

・・・

そして、

一番ビックリ、

というか、

一番嬉しいのが、

ラクうまごはん

「肉はゆで汁ごと冷蔵保存」

ええーっ!

Σ(・ω・ノ)ノ!

茹でておいて、

そのまま冷蔵庫に置いておくの?

それでよいの?

そーなの?

(・o・)

「ゆで汁ごと」

が重要なのだそうです。

空気に触れないので、

お肉が長持ちする。

パサつかないし、

少量ずつ使える。

(ここです!ここ!)
(少量ずつ使えるってのが)
(とっても嬉しい!)

さらに、

ゆで汁は旨みが出ているので、

スープや煮付に、

利用するとよいそうです。

(*'ω'*)

鶏肉
豚肉
牛肉

どれでもOK。

・茹でる時お湯に顆粒鶏ガラスープの素を入れる
・鶏は塊のまま、もも肉20分、胸肉10分、ささみ5分
・豚肉はロース、バラなどの薄切り肉2〜3分
・牛肉も薄切り肉2〜3分
・茹でている時にアクが出たら取る
・冷めてからゆで汁ごと保存容器に入れる

こちらも、

冷蔵庫で5日〜1週間、

保存できるそうです。

すごーい。

すごい!
すごい!

こんな保存方法、

知らんかったー。

(@_@)

これで、

作る前に時間かけて、

解凍しなくていいぞ。

パックの量に、

悩まなくていいぞ。

(ただ)
(買ってきたら)
(茹でるって作業が)
(必要だけどね)

( ̄▽ ̄)

・・・

さっそく、

やってみました。

(なんでもすぐ)
(やってみたい)

(というほど)
(大変な作業でもない)

茹でて保存

お湯に、

鶏ガラスープの素を入れ、

茹でて保存

豚肉のしゃぶしゃぶ用ロースを、

茹でる。

そして、

ちょうど買っておいた、

ささみともも肉も、

茹でる。

(わはは)
(簡単)

きゅうりも1本、

小口切り塩まぶしにしたし、

ブロッコリーも、

茹でた。

( `ー´)ノ




じゃじゃん!

茹でて保存

(かぼちゃとしめじは)
(ついでに)
(冷凍用に切ったやつ)




これで、

1週間は、

ここからちょこちょこと、

食べたいだけ、

出して使えば、

いいのだな。

ふふふ。

楽しみや〜。

( *´艸`)

お肉はすでに、

茹でちゃってますからね。

生野菜の上に、

牛肉を置いたら、

ラクうまごはん

牛しゃぶサラダ♪

(*´ω`*)

鶏モモ肉の塊を、

スライスしただけで、

ラクうまごはん

ゆで鶏のスライス♪

( *´艸`)



いやー。

超カンタンに、

夕食ができあがる〜。

ヽ(^。^)ノ



(あとは)
(1週間分の量を)
(見誤らないようにせねば)

(調子に乗って)
(ガンガン茹でたら)
(穀菜食の意味がない)




夕食の準備が、

ちょっとだけ、

楽しくなってます。

( ^^) _旦~~




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| さんご | | 23:50 | comments(0) | -

肉食か草食か

健康には、

気をつけています。

運動も、

食も。

(できるだけ)

('ω')ノ

健康のための情報は、

たいてい、

本かテレビ。

いっぱいあるね〜。

昨今は、

健康ブームですから。

で、

最近は、

100歳まで生きるには!

人生100年!

定年してからの数十年!

というテーマが多い。

つまり、

高齢者向けの、

健康情報ですね。

(・o・)

もちろん、

私が食いつくのは、

そういう情報。

( ̄▽ ̄)

いろいろと、

参考にしていますが、

ここのところ、

どーしたらいいのか、

大きく悩んでいることが。

(・_・)

それは、

年を取ったら、

「肉を食べ牛乳を飲みましょー!」

なのか、

「お米と野菜で体を労わりましょう」

なのか。

・・・

体のためにも、

心のためにも、

運動がマストなことは、

分かってます。

なので、

そこは、

頑張っている。

( `ー´)ノ

運動すると、

お腹がすく。

そこに、

「年を取ったら肉を食べ牛乳を飲みましょー!」

と言われれば、

それはもう喜んで、

はいはーいと、

食べてきました。

(・o・)

でも、

けっこう、

大変なんだよなー。

肉を食べて
野菜を食べて
豆製品を食べて
ご飯を食べて
乳製品を食べて
発酵食品を食べて

毎食後、

お腹ぱんぱん。

そして、

体重も体脂肪率も、

どんどんアップ。

(゜o゜)

これはいけないと、

運動を増やしてみたり。

なんか、

けっこう疲れる。

もしかして、

食べることと、

運動することに、

体力奪われてないか?

と思い始めたこの頃。

(/・ω・)/



簡単でヘルシーな一人ごはん
高畑康子「簡単でヘルシーな一人ごはん

図書館で、

たまたま手に取った、

お料理の本。

単純に、

簡単なごはんの本、

だと思ったのですが。

目次の次のページに、

「健康長寿のための食事とは」

というコラムがありまして。

その中の、

人間は肉食動物?

それとも草食動物?

という問いに、

ギクッとする私。

(@_@)

歯の形や、

腸の長さや、

体内の酵素の種類や、

生理的な仕組みからすると、

人は「肉食には向いていない」

そして、

穀物と、

大豆製品と、

野菜とで、

必要な栄養素は、

十分取れる。

と書いてある。

つまり、

穀菜食型の食事が、

健康長寿には大切!

と。

(・o・)

・・・

肉食と草食。

どちらにも、

理屈があって、

どちらにも、

そうだよね〜、

と思うのです。

(・_・)



ただ。



いっぱい食べるのは疲れる。

肉は好きだけど、

後がきつい。

(´・ω・)

肉




ご飯と野菜と味噌汁に、

ちょこっとの魚かお肉だけでいいなら、

体も心も楽だな〜、

とか、

思ってしまった。

(*'ω'*)




ちょっと、

しばらく、

おかずのボリュームを、

減らそっかな。

(*´ω`*)



ということで、

本日の夕食。

鮭
鮭の塩焼き、わかめとツナときゅうりとレタスの中華サラダ


冷奴
冷奴のオクラとじゃこと鰹節のせ

これとご飯。




うわ〜。

質素〜。

(・ω・ノ)ノ

でも、

食後はスッキリ!

(@_@)

うん。

これで、

いいんじゃない?

(・o・)




わが家はしばらく、

草食で。

( ̄▽ ̄)



(旦那ちゃんは)
(そもそも)
(おかずが多すぎると)
(言っていたので)
(違和感はない模様)




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| さんご | | 23:45 | comments(0) | -

今度は米麹で塩麹♪

先日、

米麹で甘酒を作ったとき、

※→「米麹と炊飯器で甘酒つくり

残しておいた米麹で、

塩麹もつくりまして。

( *´艸`)

・・・

実は塩麹も、

使ったことない。

(・_・)

世間では、

どんなものも美味しくしちゃう、

万能調味料!

って感じで、

流行っているようですが。

(@_@)

(そこはほれ)
(グルメ舌を持たない夫婦)
(調味料にまで)
(意識が向かない)

でもまあ、

米麹を手に入れたわけだし、

米麹

裏を見たら、

塩麹の作り方も載ってるし、

塩麹

しかも、

なんだか、

チョー簡単そう。

(・o・)

ということで、

作ってみました。


------レシピ---------
材料:
米麹 200g
塩  60g
水  250cc

準備:
温度計

作り方:
(胴蹐髪を容器に入れる
¬60度のお湯を加える
よくかき混ぜたら放置
1日に1回かき混ぜ、1〜2週間放置
---------------

うわぁ。

簡単。

簡単すぎる。

(@_@)



米麹を計量し、

塩麹

塩も計って、

塩麹

容器に入れます。

塩麹



そこに、

60度のお湯を、

塩麹

加える。

塩麹



これだけ。

(すごい)
(たったこれだけ)

(/・ω・)/



日付を貼って、

塩麹

他の水キムチたちと一緒に、

塩麹

放置!

('ω')ノ



1日1回は、

しゃもじでクルクル、

かき混ぜまして、

1週間。

(゜o゜)



最初こんなんだったけど、

塩麹

1週間後には、

こんな感じに。

塩麹



ふたを開けると、

塩麹



おお!

なんか、

できたっぽい!

ヽ(^。^)ノ



さっそく、

使ってみますよ。

( *´艸`)

確か、

塩麹を塗っておくと、

お肉が柔らかくなって、

美味しくなるという、

噂ですから。

ちょうど買っていた豚肉に、

塩麹を塗ってみます。

٩( ''ω'' )و



塩麹




で、

何にしたかというと、




カレー

ふふふ。

カレー。

( *´艸`)



いやいや、

カレーにしちゃったら、

お肉の味がわかんないんじゃ?

とも思ったのですがね。

これしかなかったのです。

(;^ω^)



でもですね。

カレーでも、

ちゃんと違いがありました。

(*^^)v

カレーの中のお肉が、

いつもより断然柔らかいっ!

ヽ(^。^)ノ

普通の豚肉なのに、

いつものゴールデンカレーなのに、

(うちは甘党)

すごくコクがあって、

お肉が柔らかくて、

美味しくなってるー!

(*´▽`*)



そっかぁ。

やっぱり麹って、

すごいのね〜。


・・・


さて、

とっても簡単にできちゃった、

この塩麹。

お肉料理以外だと、

いったい何に使えるの?

(・o・)



いろんな塩麹レシピを見ていたら、

なんか、

分かってきた。

( `ー´)ノ

塩麹って、

塩を麹で美味しくした、

って考えればいいのだな?

だから、

塩を使う場面で、

塩麹を使ったらよいのだわ。

( `ー´)ノ

と納得した私。

(ちがうかも)

今は、

お味噌汁でも、
スープでも、
水キムチにも、
鶏のソテーにも、

見た目が気にならない時には、

どんどん使ってます。

どれもなんとなく、

美味しくなってる気がする。

(気がする)

(*´ω`*)




塩麹

やっぱ何でも、

やってみるもんだね〜。



(って)
(味よりも)
(達成感のほう)



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| さんご | | 17:04 | comments(0) | -

初めてのいきなり!ステーキ

ずーっと、

気になっていたのです。

いきなり!ステーキ

いきなり!ステーキ

(゜o゜)

いつも行くイオンモールの、

レストラン街にあって、

いっつもいっつも、

長蛇の列。

Σ(・ω・ノ)ノ

すごいね〜。

並んでるね〜。

立って食べてるね〜。

(・o・)(・o・)(・o・)




旦那ちゃんも私も、

わりと少食。

お店の定食だと、

ご飯は半分にしてもらわないと、

食べきれないことが多い。

(・_・)

できれば、

美味しいものを、

ちょこっとだけ食べたい。

(年寄りくさい)

でも、

実は、

私はステーキ好き。

(*'ω'*)

それも、

脂身の多いサーロインとかね。

大好きなのですよ。

じゅうじゅうお肉。

食べたいな〜。

(´・ω・)



そんな感じで、

モールに行くたびに、

ちらちら横目で見てはいた。

看板には、

「300gから」とか書いてあるじゃん。

やっぱムリかぁ。

せめて、

200gなら。。

(・_・)



だったのですが。



今日はなんだか、

お客さんの列が短い。

というか、

2組しか並んでいない。

(゜o゜)

なので、

メニュー表が、

しっかり見えた。

(・o・)


いきなり!ステーキ

ランチメニューです。

---------------

・ワイルドステーキ
(スープ、サラダ、ライス付)
400g 1,850円
300g 1,390円
200g 1,130円

・ワイルドハンバーグ
(スープ、サラダ、ライス付)
300g 1,100円
200g 900円

・乱切りカットステーキ
(セットなし)
300g 1,650円
200g 1,100円

---------------

おお!

なんと!

200gもあるじゃないかっ!

ヽ(^。^)ノ



ということで、

初めてのいきなり!ステーキです。

(*´▽`*)

・・・

席に案内された後、

ナンバーカードを持って、

注文カウンターに行きます。

ここ。

↓↓

いきなり!ステーキ

(お客さんが多くて)
(しかも)
(座席が近いので)
(写メむずかしかった)

そこで、

私たちは、

ワイルドステーキ200g
(スープ、サラダ、ライス付)

と、

乱切りカットステーキ200g
(セットなし)

を注文。

(スープも、サラダも、ライスも)
(ひとつを二人で分けるくらいが)
(ちょうどよい)

(*´ω`*)

席へ戻り、

紙エプロンをして、

いきなり!ステーキ

待つ。

(*'ω'*)

まず、

スープとサラダ。

いきなり!ステーキ

そして、

旦那ちゃんの、

ワイルドステーキ!

いきなり!ステーキ

つけあわせは、コーン。

お肉の上に乗っているのは、

ガーリックバターだそうです。

これを、

お肉につけて、

食べてください、

ってお姉さんに説明されました。

(*^_^*)

さらに、

私の、

乱切りカットステーキ!

いきなり!ステーキ

こちらのつけあわせは、

ブロッコリーです。

(注文時に)
(つけあわせの変更が)
(できます)

・・・

どちらも、

来た時には、

じゅうじゅうじゅうじゅう、

すごい音をたててまして。

お姉さん曰く、

この熱い鉄板で、

お好みの焼き具合に、

調整してください、

だそうです。

(我慢できずに)
(慌てて食べると)
(レアだよ〜)

(・o・)

お味は?

お値段が安いので、

あまり、

期待はしていませんでしたが、

しっかり味がありました。

美味しかったよ。

(^_^)v

アメリカ牛なので、

噛み応えは満点。

(年寄りには)
(ちょっとつらいかも)

久しぶりに、

一生懸命噛みました。

( ̄▽ ̄)

その分、

食べたぞー!

って満足感も。

(*^_^*)



ひとりで食べている人も、

いっぱいいるし、

家族連れも、

年配者も、

たくさんでした。



できるだけセルフにしたり、

席をぎゅうぎゅうにしたり、

立ち席を作ったりと、

経費を抑えて、

価格を安くしているんだね。

(@_@)

和牛じゃないけど、

ワイルドなステーキを楽しむなら、

ばっちり。

人気なのも、

なるほどな〜でした。

(*´ω`*)



うーん。

美味しかった♪

満足満足♪




(旦那ちゃんも私も)
(食後しばらく)
(あごをさすっていたのは)
(内緒)



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| さんご | | 13:25 | comments(2) | -

米麹と炊飯器で甘酒つくり

こないだ、

ぶらぶらお買い物中に、

旦那ちゃんが、

これが欲しいと。

(@_@)

米麹
喜代屋「米こうじ」

これは何ですか?

米麹?

わが家では、

とんとお目にかからないもの。

(塩麹とか)
(流行ってますけどね)
(手は出してない)

これを、

どうしたいの?

(゜o゜)

え?

甘酒?

(@_@)

・・・

私は、

甘酒って、

食べたことないんですよねー。

「酒」という時点で、

ぜんぜん興味ない。

「甘」という字も、

魅力はありません。

実家でも、
親戚まわりでも、
職場でも、
友人との会食でも、

甘酒を見たことはない。

(・_・)

でも、

旦那ちゃんは、

子どもの頃から飲んでいて、

今でも、

大好きなんだそうです。

(゜o゜)

(へえ)
(そうなのか)
(再婚7年)
(まだまだ謎多し)

で、

いろいろある市販の甘酒は、

アルコールが入ってるとか、

粒が少ないとか、

なんか気に入らないらしく。

(たぶん)
(生まれ育った)
(田舎の味が)
(食べたいのだろう)

(・_・)

米麹から作ってくれ、と。

(・o・)



ん?

食べたことない私が、

あなたのこだわりの甘酒を、

作るの?

と思ったのですが、

それでもいい、

作って欲しいというもんで、



作ってみましたよん。

('ω')ノ

・・・

作り方は、

一番かんたんだという、

「炊飯器の保温を使う」方法で。

-------レシピ--------
材料:
米麹 300g
水  300cc

準備:
炊飯器
ふきん(代わりにペーパータオル)
温度計

作り方:
70度くらいのお湯を用意
∧胴蹐砲湯を入れる
炊飯器に入れ「保温」で5時間放置
※温度は55〜60度をキープ
---------------

やってみました。

(*'ω'*)

まず、

米麹を300g計る。

甘酒

注ぎやすい容器に、
(サーバーなど)

70度くらいのお湯を準備。

甘酒

甘酒

そのうちの、

300ccを、

炊飯器の釜に入れる。

甘酒

これで少し、

温度が下がって、

だいたい60度くらいに。

そこに、

すかさず、

米麹を入れ、

甘酒

ちょちょいと混ぜる。

('ω')

そして、

炊飯器へセット。

甘酒

「保温モード」にするのを、

忘れずに。

甘酒

ふたをせず、

ぬらした布巾をかぶせる。

(と書いてあったけど)
(布巾がなかったので)
(ペーパータオルで代用)

甘酒

あとは、

5時間放置っ!

( `ー´)ノ

なんて簡単なんだ。

甘酒って、

こんなに簡単にできるのね。

(*´ω`*)

聞くところによると、

甘酒 = 飲む点滴

らしいですね。

(*'ω'*)

栄養満点で、

米麹と水だけでできているなんて。

(てっきり)
(アルコールとか入ってて)
(飲みにくいものだと)
(思っていた)

どんな味なんだろう。

旦那ちゃんが、

子どもの頃ずっと、

おやつとして楽しみに
していたっていうから、

ほっこり優しい飲み物なんだろな。

ふふふ。

できあがりが、

楽しみっ♪

( *´艸`)



とか思いながら、

2時間くらい経ったところで、

ちょいと、

覗いてみました。

パカッ。

甘酒

ん?

んん?

なんか、

香ばしい色。

ご飯みたい。

しかも、

おこげのように、

カピカピです。

(゜o゜)

ほんとにこれでいいの?

(甘酒を知らない私)

いやいやいや。

どう考えても、

どーう考えても、



おかしいでしょ!

(/・ω・)/



甘酒って飲むもの。

飲めませんこれ。

とろとろですらない。

(-。-)y-

失敗でした。

慌てて温度を確認すると、

甘酒

なんと、

70度近くある。

これだ。

温度が高すぎたんだ。

(゜o゜)

うーん。

保温モードの温度って、

調整できないが。

どうしたらいいんだ。

(・_・)




60度を超えると、

麹菌が、

死んじゃうんだそうです。

そうなのか。

55〜60度キープが、

絶対条件なんだ。

って、

そんなん、

難しすぎる。。

(ヨーグルトメーカーとか)
(そういうののほうが)
(いいかもしれない)

(´・ω・)

さて。

このカピカピの米麹。

どうしよう。

ダメもとで、

続けてみるかな。

(・o・)

ということで、

水を2倍に増やし、

甘酒

よくかき混ぜて、

甘酒

再度保温モードに。

('ω')

ただし、

今度は、

ずっと温度を計り、

甘酒

55〜60度に収まるよう、

だいたい30分置きに、

甘酒

保温ボタンを、

消したり、

甘酒

点けたり、

甘酒

(さすがに)
(めんどくさかったわ)

そして、

約4時間後。

甘酒

なんかちょっと、

柔らかくなってます。

(トロトロではない)

そして、

この頃になると、

な〜んかふんわり、

いい匂いが、

部屋中に。

( *´艸`)

おお、

もしかしてこれが、

昔懐かしの甘酒の匂いなのか?

旦那ちゃんは、

おう!これこれ!

と鼻をひくひくさせてます。

ヽ(^。^)ノ



食べてみた旦那ちゃんの感想は、

・味はよい
・子どもの頃の味だ
・でも少し芯が残っている
・もっと飲めるほどトロトロだった

らしいです。

芯が残っているのが、

一番気になるようでした。

(@_@)

やっぱね。

一回カピカピにしてるもんね。

(;^ω^)



これ以上は、

変身しないので、

このままタッパーに入れて、

甘酒

冷蔵庫へ。




旦那ちゃんが時々食べて、

数日後には、

なくなっていました。

(゜o゜)

きっと、

栄養はあると思うよ。

次は、

もうちょっと上手に作るからね。

(*´ω`*)




失敗の原因は、

水の量と、

保温の温度だな。

(*'ω'*)

別のレシピでは、

米麹と別に、

炊いたご飯を足すのも、

けっこう載ってました。




ぜひともリベンジして、

次は、

私も、

食べたい。。

(なぜか)
(私の口には)
(ひと口も入らなかった)

(・_・)




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| さんご | | 18:02 | comments(0) | -

フレンチひらまつでお食事♪

レストランひらまつ博多

こんなラクジュアリーな、

フランス料理のお店で、

ランチをいただいてきました♪

( *´艸`)

友人が、

いろいろお世話になったので、

私にお礼をと、

ご馳走してくれたのですよー。

ヽ(^。^)ノ

彼女は、

数年前から、

めんどくさい問題を、

抱えていて。

それを、

ひとりで頑張って処理し、

最近、

とうとう、

完遂したのです。

(スゴイ!)

で、

私はというと、

単なる応援団でして。

('ω')ノ

ちょっと知り合いに連絡取ったり、

落ち込んでたら一緒に飲んだり、

よしよしあんたは頑張ってると
背中をさすったり、

まあ、

そんなことしかしてない。

(・_・)

でも、

それが嬉しかった、

心強かったと。

(゜o゜)

そっか。

ひとりで何でも頑張る彼女だけど、

私でも、

役に立ったんだな〜。

(*'ω'*)




そういうわけで、

ミッション完遂を、

二人して、

お祝い!

( `ー´)ノ

彼女が連れて行ってくれたのは、

博多リバレインにある、

レストランひらまつ博多」です。

レストランひらまつ博多

高級感ただよう〜。

(*^_^*)

入口では、

黒服のお兄さんが、

彼女の顔を見るなり、

「ようこそいらっしゃいました」
「いつもありがとうございます」

と。

(@_@)

おお。

行きつけのお店なのね。

すごいわ。

さすがだわ。

ワインソムリエを
目指したいほどのワイン好き。

年に5、6回は、

一人で海外に遊びに行き、

田舎町でのんびり、

ワインと料理を楽しむ彼女。

屋台の焼鳥も楽しめるし、

フレンチもさらっとこなす、

おしゃれセレブの友人です。

(でも)
(なぜか)
(全然優雅じゃない私と)
(うまが合う)

(*´ω`*)

レストランひらまつ博多

さっそく、

彼女はワイン。

私は、

アルコールが苦手だから、

ジュースを。

こんな時、

下戸は困る。

ジュースなんて、

おしゃれ感が薄い。。

(-。-)

と思っていたら。

(・o・)

レストランひらまつ博多

こんな立派なボトルの、

ソフトドリンク出てきたっ!

Σ(・ω・ノ)ノ!

白ぶどうジュース。

シャルドネだそうです。

(シャルドネって何?)
(ぶどうの種類だって)
(へぇ〜)

グラスまでおしゃれで、

私も優雅な気分でした。

(*´ω`*)



レストランひらまつ博多

メニューは、

・ひと口前菜
・栗かぼちゃスープ、フォアグラ
・まな鰹、グリーンアスパラ
・黒毛和牛、季節野菜
・レモンのフロマージュ
・コーヒー
・チョコ、マカロン

('ω')ノ

白子、からすみ、

フォアグラ、トリュフ。

黒毛和牛はいちぼ。

レストランひらまつ博多

良いものを、

ちょこっとずつ。

アラカンになると、

こういうのが、

美味しいよね〜。

( *´艸`)



至れり尽くせりの
サービスを受けつつ、

いつもの調子で、

延々としゃべる二人。

いや〜。

幸せで楽しい3時間でした。

(3時間!)



Y子ちゃま。

ありがとう。

(*^_^*)

またね〜♪




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| さんご | | 11:14 | comments(0) | -

きれいな紫色のブルーベリー

私が子供の頃は、

「ベリー」と名の付くものは、

ストロベリーだけだった。

(*'ω'*)

果物としても、

スイーツのトッピングとしても、

お菓子の味のバリエーションでも、

ストロベリーは、

王様だった。

( `ー´)

でも、

いつ頃からか、

ストロベリーだけでなく、

ブラックベリー 、
ラズベリー、
ブルーベリー、

などなど、

いろんなベリーが出てきて、

スイーツの世界は、

美しい赤や紫色で、

可憐に豪華に、

飾られてます。

(*´ω`*)




ただ、

私は、

ベリーにうとい。

(特にこれまで)
(興味を持ったこともない)

イチゴ意外に、

ベリーを買ったことはない。

ベリーの違いも、

実は分かっていない。

(ブルーベリーが)
(目の疲れにいいらしい)
(という健康情報だけ)
(知っている)

(・_・)




そんな、

無粋な、

私の元に、

ブルーベリーが来た。

(・o・)

ブルーベリー

うわ〜。

美しい黒い紫色。

( *´艸`)

こんな間近で、

初めて見た。

きれいな実だわ〜。

(*'ω'*)




友人が、

置いて帰った、

きらきらのブルーベリー。

(@_@)

無農薬で育てられて、

産地直送の生食用。

なかなか手に入らない、

とっても美味しいやつ、

らしい。

(そ、そんな)
(貴重なものを)
(音痴の私に、、)

(・_・)



あまりしっかり洗わず、

(外側の白いところが)
(栄養があるらしい)

しかし、

すぐ傷むので、

気をつけて食せ、と。

(・o・)




はい。

(@_@)




さっそく、

いただきました。

ブルーベリー

まずは、

そのまま、

パクリ。

(・_・)

あ。

ほんのり甘い。

(・o・)

酸っぱいものと、

思っていたけど、

ぜんぜん酸味は、

ないのね。

(・o・)

皮は、

ブドウのように、

固いのかと思ったら、

意外に柔らかい。

(*'ω'*)

わお。

美味しい♪

( *´艸`)



ヨーグルトにも。

ブルーベリー

(ひゃー)
(このツヤツヤ感)

ふむふむ。

さっぱりしてて、

美味しい。

(*'ω'*)

(健康にも)
(めちゃよさそう)




いいね〜。

なんか優雅な気分。

自然のものを、

自然にいただいてる。

こういう日々を、

送ってる人も、

いるんだな〜。

(*^_^*)




私もたまには、

買ってみるか。

無農薬生食用の、

ブルーベリーって、

おいくらくらい?

(@_@)



え!?

amazonで見たら、

ブルーベリー生食用1kg有機JAS(廣石農園)産地直送

1kg 3,980円だって!

Σ(・ω・ノ)ノ!




びっくりした。

贅沢品だわ。

いかんいかん。

(@_@;)

残りのブルーベリーを、

ブルーベリー

慌てて、

冷凍する私。




ちょっとずつ食〜べよ。

( ̄▽ ̄)




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| さんご | | 19:03 | comments(0) | -

お米といだら乳酸菌水キムチ

毎朝、

何かしらの、

生野菜が食べたい。

(・_・)

が、

ミニトマトときゅうりに、

ドレッシングーは、

ちょと飽きた。

(・_・)

そういえば、

テレビで言っていた。

腸内環境を整える乳酸菌。

その乳酸菌を、

ものすごーくいっぱい含むのが、

「水キムチ」

なんですって。

(/・ω・)/

どんな野菜でもできる水キムチ。

乳酸菌いっぱいの水キムチ。

それは、

朝食の野菜として、

ピッタリでしょう。

これにしましょう。

( *´艸`)




って、

水キムチって、

なんですか?

(@_@)




・・・

水キムチって、

意外に簡単に、

できるらしい。

('ω')

なんでも、

米のとぎ汁で、

できるらしい。

(゜o゜)

あとは、

昆布とか塩とか砂糖とか、

そんなもんらしい。

(゜o゜)

(そうなのか)
(キムチっていうから)
(赤い何かが要るのかと思った)

作り方は、

さまざまあるようです。

ネットのレシピから、

適当にアレンジして、

作ってみました。

( `ー´)ノ




------- レシピ --------

【材料】

・大根
・人参
・きゅうり
・パプリカ
・梨(りんごでもよい)

・米の研ぎ汁:500cc
・昆布:5cm角
・塩:小さじ2
・砂糖:小さじ1
・しょうが:1かけ

【作り方】

1.お米を研いだ時の2度目の研ぎ汁を500cc鍋に入れる。
(最初の研ぎ汁は汚れがあるので捨てる)

2.昆布、しょうが、塩、砂糖を鍋に加えて火にかけ沸騰したら火を止める。

3.鍋ごと粗熱を取る。
(冷やし過ぎない)

4.5cmぐらいの短冊に切った野菜とスライスした梨を入れる。

5.保存容器に入れ、常温で半日〜1日置いて発酵させる。
(ふたをあけて酸っぱいにおいがしたらOK)

6.冷蔵庫で保存する。
(1週間程度は大丈夫)

---------------




さて、

やってみます。

(*'ω'*)

【1.お米を研ぐ】

いつもどおり3合のお米を、

研ぎました。

とぎ汁500ccくらいは、

余裕で取れます。



【2.調味料を入れ沸騰】

水キムチ

沸騰したら、

すぐ火を止めます。

水キムチ

あくが出るので、

取りましょう。

(・o・)



【3.粗熱をとる】

水キムチ

せっかちなので、

大きなボウルに流水で、

積極的に粗熱を取ってみた。

('◇')ゞ

60度くらいになるのが、

理想らしいです。



【4.野菜を入れる】

水キムチ

切った野菜を、

容器に入れ、

とぎ汁を注ぐ。

( `ー´)ノ

この時点で、

(つまり)
(粗熱を取ってから)

はちみつを入れても、

美味しいそうです。

水キムチ

でも、

冷蔵庫に梨があったので、

水キムチ

はちみつではなく、

梨のスライスを入れて、

甘味と酸味をプラス♪

(*´ω`*)



【5.常温で放置】

ふたをして、

日付を貼って、

水キムチ

半日部屋で、

放置しました。

('ω')

これで、

できるかな〜。

( *´艸`)




で、

夜になって、

ルンルンと、

ふたを開けてみた。

けど、

うーん、

まだっぽい。

ひと晩待って、

翌朝、

お皿に取ってみる。

(*'ω'*)

水キムチ

うんうん。

よい色だわ♪

美味しそうだわ♪

( *´艸`)

で、

いただいてみました。





(・_・)





あれ〜?

うーん。

なんか。

ちょっとしょっぱいだけの、

生野菜。。

(´・ω・)

失敗か。。




けっこう凹んだ。

(T_T)

のですが。

ネット情報によると、

発酵が足りなければ、

発酵を促せばよいと。

(・o・)

よし。

そうしよう。

思い切って、

クーラーの効いた部屋から、

灼熱のベランダへ!

水キムチ

(とはいえ)
(直射日光は)
(避けてます)

さあ、

どうだ!

(・o・)

なんと。

ほんの2時間ほどで、

水キムチ

静かだったビンの中で、

泡がぷくぷく立ってきた。

おおー。

(゜o゜)

水キムチ

きゅうり&大根のタッパーにも、

泡がぶくぶく。

すごい。

これが発酵なのねっ!

(知らなさすぎる)

ベランダから引き揚げ、

冷蔵庫に戻しました。

('ω')



そして、

数時間後、

試食。

水キムチ

うんうん。

このくたっと感。

漬かったって、

ことですね。

(*'ω'*)



そして、

美味しい♪

ヽ(^。^)ノ

ほんのりしょっぱくて、

ほんのり甘い。

野菜のシャキシャキさはあって、

漬物ほど酸っぱくない。

野菜を食べてる〜、

って感じです。

(*´ω`*)

やった!

私にも、

水キムチできましたー!




野菜が足りない時、

これをちょちょっと足すと、

いいんじゃない?

腸活中の、

健康オタクとしては、

嬉しい副菜です。

(*´ω`*)

水キムチ




ご飯炊く日は、

作っちゃお♪

(いつまで続くかは)

(不明)




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| さんご | | 18:57 | comments(0) | -

明太子とローストビーフ

先日、

突然、

クール便で、

こんなものが届きました。

ローストビーフ

高級和牛「丸福」ローストビーフ

と書いてあります。

(@_@)

え?

なんで?

・・・

送り主は、

神戸に住む友人でした。

(・o・)

この友人とは、

その昔、

お互いの配偶者の転勤で、

とある離島に住んだ時、

知り合いまして。

もう、

20年以上前だな〜。

(*'ω'*)

たぶん、

次の転勤までの、

1年くらいの付き合い。

その後は、

年賀状のやりとり程度。

(・_・)

でも、

なんだか、

離れていても、

ウマが合う友人。

いつかぜひ会おう!

というのが合言葉で、

月日は流れておりました。

('ω')

・・・

そんな彼女から、

先々月だったか、

「アドレス変更しましたー」

との、

スマホのアド変連絡が。

はいよ。

了解。

ところで元気?

と返信すると、

「元気にやってるでー」
「介護の毎日やけどな」

(こてこての関西弁)

あら〜。

介護大変だ。

私たちそういうお年頃ね。

なんて言ってたら、

「そうやな」
「すごいで」
「85.93.90.93やから」

と返事。

え?

85才と93才と90才と93才!?

4人同時に介護!?

Σ(・ω・ノ)ノ!

どひゃー!




えらいよね〜。

大変だろうね〜。

手伝ってはあげられないけど、

なんか励ましたい。

('ω')

なので、

たしか大好きだった、

明太子でも、

食べてもらおうと思いつく。

('ω')ノ

(明太子食べてもね)
(介護の苦労が)
(楽になるわけじゃ)
(ないんだけどね)

で、

福岡で私のイチオシ、

才谷屋の明太子」を、

送りました。

(*'ω'*)

もちろん、

「陣中見舞いやからね」
「お返しなんか考えたらいかんよ」
「代わりにいつか介護のノウハウを教えてくれ」

とメッセージをつけて。

彼女、

喜んでくれました。

元気出たー!

飯がうまいー!

と。

(*´ω`*)

・・・

それから2か月近くたって、

このローストビーフが。

(゜o゜)

あらー。

結局、

気を遣わせることに、

なっちまったか。

(´・ω・)

すまんのお。



彼女に連絡すると、

お返しではなくて、

お礼なのだと。

「あの時とっても落ち込んでてさ」
「明太子とっても嬉しかってん」
「ひと言言っただけで」
「苦労分かってくれて」
「さーっと明太子と気持ちが届いて」
「めちゃ嬉しかってん」
「せやから送った」

なんか、

じーんときちゃう。

やっぱキツかったんやな。

頑張ってたんやな。

明太子、

送ってよかったな。

(*´ω`*)

・・・

ということで、

私もありがたく、

いただきました。

(実は)
(牛肉大好きー)
(ローストビーフなんて)
(お洒落なもの)
(嬉しい♪)

包みを開けると、

ローストビーフ

真空パックのローストビーフ。

たれ(ドレッシング?)が、

5袋も入ってます。

彼女曰く、

「それさ」
「ほんまにめっちゃ美味しいんよ」
「近所のお肉屋さんやねん」
「食べてや!」

だそうで。

近所のお肉屋さんって言うけど、

和牛専門店「丸福」さんって、

すごい高級そう。。

(゜o゜)

(・o・)

( ̄▽ ̄)

ぐふふ。

美味しそう。

嬉しい。

・・・

慎重に、

うすーく切って、

お皿に並べてみました。

(*'ω'*)

ローストビーフ

おお。

たれをかけると、

めちゃお洒落なディッシュに。

( *´艸`)

旦那ちゃんとふたりで、

そおっと食べる。




うわ〜。

柔らかくて、

脂がシュワッと溶ける。

残った肉を噛むと、

いいお味♪

さすが高級和牛。

しつこさがないので、

何枚も食べられそう。

(いやいや)
(もったいない)
(少しずつ)
(いただきます)

ふたりして、

美味い美味いと、

食べました。

( *´艸`)

ありがとねー。




60年の人生の、

たった1年弱の付き合いなのに、

こうやって、

何かあると、

すっと相手のことを想えて、

幸せを願える友人。

不思議だね。

ありがたいね。




美味しかったのLINEで、

しみじみ二人で、

そんな話をしました。




出会えてよかった。

体が動かなくなる前に、

必ずもう一度会って、

あの頃のように、

やんやとおしゃべりしたい。

それまで、

元気でいよう!

( `ー´)ノ




元気で




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| さんご | | 14:40 | comments(2) | -

糸島イタリアン「ウッチーノ」

今日もピーカン。

いいお天気。

朝から、

旦那ちゃんが、

そわそわ。

(゜o゜)

コソコソと、

軍手、

バケツ、

長ぐつ、

を探し出している。

(@_@)

むむ?

何をしようとしている?

(・_・)

そして、

引っ張り出してきた、

熊手。

あ!

わかった。

磯遊びだ。

(・o・)

(磯の生物が)
(苦手な私)
(なので)
(言い出せずに)
(コソコソしている)

(コソコソしたところで)
(結局)
(言うんですけどね)

「ちょっと海見に行かない?」

・・・

空は青いし、

山も田んぼも、

緑が鮮やか。

うわーい。

ドライブ日和♪

ヽ(^。^)ノ

日焼け対策、

ばっちり決めて、

糸島の海に、

行ってきました。

岩場を求めて。

('ω')ノ

ただ、

糸島って、

意外に岩場が、

ないのよね。

(・_・)

3年前に行った、

磯遊び

こんな感じの岩場で、

磯遊び

こんなやつらを、

捕まえたかったらしいのですが。

(;^ω^)

砂浜ばっかり。

(砂浜も)
(楽しそうだったけど)
(写メする間もなく)
(立ち去る旦那)

岩があっても、

苔が生えてない所じゃ、

ダメなんだそうで。

とうとう、

長ぐつの出番は、

ありませんでした。



旦那ちゃん、

どんまい。

( ^^) _旦~~



・・・

で、

お腹がすいたので、

ランチの場所を探す。

('ω')ノ

糸島は、

海と山と緑の半島ですが、

サーファーや、
恋人たちや、
若者グループも多くて、

おしゃれーなカフェや、

美味しいレストランが、

いっぱい。

今回は、

メジャースポットから、

ちょっと離れた、

二丈深江(にじょうふかえ)へ。

ウッチーノ食堂

イタリアンレストラン「ウッチーノ食堂」さんです。

流行りの、

古民家レストランですね。

( *´艸`)

ウッチーノ食堂

玄関で靴を脱いで、

廊下を進むと、

ダイニングに。

ウッチーノ食堂

普通のお家の天井を、

こんな風にすると、

お洒落なレストランに、

なるのだな〜。

(変なところに)
(感心する私)

(・o・)

いただいたのは、

ランチメニューの中から、

「自家製ソースたっぷりのラザニア」(1,000円)

バゲット、
サラダ、
スープ、
ソフトドリンク、

がついてます。

(*´ω`*)



まず、

サラダとひと口前菜。

ウッチーノ食堂

生野菜、ザワークラウトと、

ナスのマリネ。

ナスが甘くて、

美味しかった。



そして、

スープ。

ウッチーノ食堂

トマトスープでした。

でも、

クリーミーな味。

これだけで、

お腹が満たされる〜。

(*'ω'*)



ラザニアとバゲット。

ウッチーノ食堂

ミートソース味でした。

チーズが美味しい。

熱々なので、

一生懸命食べた。

('◇')ゞ



最後に、

コーヒー。

ウッチーノ食堂

ああ幸せ。



(これで1,000円です!)
(すごくないですか?)




糸島ドライブ。

満喫♪

ヽ(^。^)ノ




旦那ちゃんは、

リベンジを誓っている模様。

( ̄ー ̄)




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| さんご | | 19:19 | comments(2) | -

北海道から美味しいもの♪

お世話になっているお家へ、

ちょっとしたお礼を、

送らせていただいたのです。

そしたら、

お返しを、

いただいちゃって。

(・o・)

北海道の、

美味しそうなものが、

いっぱい!



日高根昆布

日高根昆布。

根昆布は栄養価が、

高いそうです。

根昆布水なるものを作ると、

めちゃ美味しい出汁に
なるらしい。

試してみようっと。

(*´ω`*)



帆立炊き込みご飯の素

帆立炊き込みご飯の素。

ぜったい美味しいやつ。

帆立だけでなく、

ウニも入っているみたい。

旦那ちゃんの、

大好物♪

( *´艸`)



夕張メロンピュアゼリー

夕張メロンピュアゼリー。

ふ、ふ、ふ。

( ̄ー ̄)

メロンだよ。

美味しいよ。

・・・

さて、

夜はさっそく、

炊き込みご飯!

(^_^)v

2合分のお米と水に、

この炊き込みご飯の素を、

入れまして。

そして、

炊飯器で炊くだけ。

(レトルトって)
(めちゃ簡単)

(*'ω'*)

おお。

炊けている間の、

その香りの、

すごいこと。

ものすごく、

お腹がすく。

( ̄▽ ̄)

そして、

できあがり。

帆立炊き込みご飯の素

わお。

帆立がスゴイ!

(・o・)




うわー。

帆立がふわふわ。

出汁の味が、

しっかりついたご飯。

濃い過ぎないので、

いくらでも食べられる。

むっちゃ美味しい!

ヽ(^。^)ノ




北海道。

やっぱすごい。




美味しいものを、

ありがとうございました。

(*´ω`*)




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| さんご | | 22:40 | comments(2) | -

満足満足♪くうてんの華都飯店

旦那ちゃんの誕生日のお祝いに、

中華を食べてきました。

(*´ω`*)

華都飯店

JR博多シティくうてん9Fの、

博多華都飯店(シャトーハンテン)

いただいたのは、

華都特選ミニランチコースです。

(^_^)v



◆季節の前菜
華都飯店

ボイルした海老
厚切り焼豚
トマトとキュウリ


洋風ならドレッシングとか
かかってるとこだけど、

そのままあっさり。

私的には◎。

焼豚は柔らかく、

ほんのり甘味があって、

上品な味でした。

(*'ω'*)



◆スープ
華都飯店

フカヒレスープ♪


こくがあって、
甘味のあるスープ。

中華の塩辛さはない。

ひと口ごとに、

うーん、美味しい、

ああ、美味しい、

と言いながら、

あっという間に飲んじゃった。

( *´艸`)



◆点心
華都飯店

えび春巻き
しゅうまい


ここで点心登場。

細いえび春巻きは、

えびの甘味がしっかり。

そして、

春巻きがカリカリに上がっている。

いいね〜。

しゅうまいは、

中身が柔らか。

うんうん。

こういうのが好きだー。

(*´ω`*)



あまりの美味しさに、

ここに来て、

頼んじゃった。

華都飯店

梅酒ソーダ割り。

(アルコールは苦手)
(でも)
(料理が美味しいと)
(お酒飲みたくなるんだね)

(@_@)



◆今月の肉料理 または 海鮮料理
華都飯店

牛肉ときのこのオイスターソース


(↑こちらは肉料理)
(旦那ちゃんは海鮮だったので)
(赤魚の塩味炒めでした)

柔らか牛肉。

ゴーヤやニンニクの芽が、

アクセントになっていて、

大人の味です。

(*^_^*)



◆華都特製 黒炒飯
華都飯店

炒飯


一見、

どこの中華屋さんでも
出てくるような、

卵炒飯。

(゜o゜)

しかし、

全然違うっ!

パラパラなのは当たり前。

それよりも、

なんといっても、

ふわっふわ!

(/・ω・)/

びっくりー。

めちゃ美味しい♪

ふわふわな優しい炒飯。

(これだけでも)
(また食べたい)

( *´艸`)



◆デザート
華都飯店

いちごのババロア


甘さ控えめ。

あっさり味。

(*'ω'*)




どれも美味しくて、

最後まで幸せなランチでした。

ヽ(^。^)ノ




華都飯店

いや〜。

実は、

もうちょっと、

ゴージャスなお店かと、

思っていたのです。

でも、

案外、

庶民的な店内だったのです。

(゜o゜)

なので、

お店に入った時、

しまった、

お誕生日イベントには、

物足りないぞと、

思ったのですが。

(・o・)

なんとなんと。

お料理が、

こんなにも、

美味しかった♪

(/・ω・)/

旦那ちゃんも、

大満足でした。

よかったー。

(*^_^*)

いいお店、

見つけたよん。

ヽ(^。^)ノ




つばめ広場

屋上のつばめ広場へ。

夏の青空と風が、

気持ちいい〜。




ほろ酔いの二人。

( *´艸`)




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| さんご | | 23:14 | comments(0) | -

初めてのコメダ珈琲

有名なコメダ珈琲。

地元にも、

ずいぶん前からある。

(^−^)

けど、

いままで、

一度も、

行ったことない。

(・o・)

今日は、

旦那ちゃんと、

日頃行かない方面の、

家電量販店へ。

そしたら、

すぐ隣に、

コメダ珈琲が。

コメダ珈琲

ちょうど、

おやつ時だし。

コーヒーも飲みたいし。

初コメダ〜♪

٩( ''ω'' )و



コメダ珈琲

このオジサンが、

トレードマークみたいですね。

(*^_^*)

コーヒーいただきました。

コメダ珈琲

私は、

アメリカンコーヒー。

そして、

どどん。

コメダ珈琲

「シロノアール」です。

(こちらはミニ版)
(450円)

デニッシュパンの上に、

ソフトクリームがたっぷり。

( *´艸`)

パンは温かく、

アイスは冷たく。

不思議なデザート。

(これに)
(とろっとした)
(シロップもついてくる)
(甘党の旦那ちゃんは)
(たっぷりかけてた)

デニッシュ好き〜。

ソフトクリーム好き〜。

ふふふ。

満足♪

(*´ω`*)

・・・

コーヒーは、

クセがなく、

飲みやすかったです。

旦那ちゃんのブレンドも、

スッキリ味で、

私たちの好みでした。

ヽ(^。^)ノ

お客さん満員で、

皆さんのんびり。

私たちも、

美味しいコーヒーで、

のんびりまったり。

(*´ω`*)

よい午後でした。

機会があれば、

また来たい。

( ^^) _旦~~





ふと見ると、

このオリジナルのカップは、

コメダ珈琲

有田焼だ。

(・ω・ノ)ノ

へぇ〜。

お隣佐賀で、

焼いてるのかぁ。

ん?

九州限定なのかしら?

日本全国そうなのか?

(・o・)




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| さんご | | 20:08 | comments(2) | -

コーヒーミルと懐かしい香り

友人が、

バーゲンだったからと言って、

私の分まで、

コーヒー豆を買ってきてくれた。

コーヒーミル

ここのコーヒー豆、

美味しいよね。

ありがとう。

嬉しい♪

(^−^)

でも。。。

なぜ今回は、

豆のまま?

困った。

うちには、

コーヒーミルがない。

(ついこの間まで)
(インスタントだったわが家)
(やっとドリップに)
(挑戦し始めたところ)
(※→「豆香洞の珈琲豆でおうちコーヒー」)

いや、

待て。

(゜o゜)

うっすらぼやけた、

記憶の彼方に、

コーヒーミルがあるような、

ないような。

あ、

あった。

コーヒーミル

その昔、

まだ旦那ちゃんと出会う前に、

そう言えば、

使っていたわ。

(そんな頃も)
(あったのだ)

(なぜか)
(捨ててなかったのね)

10年以上、

放っておいたので、

まずはお掃除。

コーヒーミル

懐かしいの〜。

(たぶん)
(数回しか)
(使っていない)

しっかりきれいに、

なりました。

( `ー´)ノ

・・・

思い出すなぁ。

豆を挽いた時の、

あの香り。

香ばしくて、

癒されるやつ。

彼女のおかげで、

あの香りにまた、

会うことができるのか。

ふふ。

そこも、

ありがとう。

(*´ω`*)

コーヒーミル

さて、

いただいたコーヒー豆を、

挽いてみましょうか。




って、

まだわが家の豆が、

残ってるよ。

あっち片付けるまで、

お預け。

(/・ω・)/



ぶぅ。




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| さんご | | 09:47 | comments(0) | -

母と映画とダールー麺

今日は母82歳と遊ぶ日。

車がないので、

(ゴルフ帰りに)
(パンクしちゃったらしい)
(新しいタイヤが来るまで)
(数日車なし)

電車に乗って、

街に出ました。

('ω')ノ

さてランチ。

いつもは、

母のお気に入りの、

和食「飛梅」なのだが。

なんと、

いつの間にか、

お店がなくなってる!

Σ(・ω・ノ)ノ!

まずい。

母は、

食べられるものが少ない。

食べたいものも少ない。

食欲も少ない。

この街なかで、

彼女が満足するランチを探すのは、

至難の業。

どーしよー。

(´・ω・)

と、

密かに、

困っていたら。

母が急に、

「ダールー麺食べたい」と。

え?

ダールー麺?

なにそれ?

(゜o゜)

20年前まで、

この界隈が、

お庭だった彼女。

そうですか。

あるのですね。

ダールー麺なるものが。

(・o・)

ダールー麺

これがダールー麺。

老舗の中華飯店にありました。

あんかけ八宝菜オンザ中華麺、

ですね。

( ̄▽ ̄)

確かに美味しかった。

とろっとのどごしが良く、

肉エビイカ野菜で、

栄養もたっぷり。

(*'ω'*)

へえ〜。

こういうの、

食べるんだ。

(・o・)

よかった。

食べたいものがあって。

・・・

そして、

映画を観てきた。

映画
「万引き家族」

パルムドール受賞で、

話題のやつ。

リリーさんも希林さんも
さることながら、

安藤サクラさんが、

上手い。

唯一泣くシーンが、

めちゃめちゃいい。

この人いくつだろう。

すごいな〜。

(・_・)

日本人ならではの、

複雑な心模様が、

淡々と流れる映画。

(フランスの人たちにも)
(これが受け入れられるんだなぁ)
(そこもすごい)

・・・

映画鑑賞後のカフェ。

コーヒー

樹木希林さんは75歳だと言ったら、

なーんだ若いね、

と笑う82歳の母なのであった。




(ところで)
(ダールーって)
(どういう意味?)





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| さんご | | 21:46 | comments(0) | -

中山久良蔵さんのパウンドケーキ

旦那ちゃんが、

ゴルフでご一緒した人から、

奥様にどうぞと、

お土産をいただいてきた。

(*´ω`*)

中山久良蔵手作りパウンドケーキ

パウンドケーキだ。

(ありがとうございます)
(抹茶あずきですか)
(めずらしいですね)

賞味期限まで、

3週間もあるので、

そのうちに。

('ω')

と思っていたのに、

気づいたら、

誰かさんが、

バリバリ開けてる。

(@_@;)

慌ててコーヒー入れて、

私もいただきました。

中山久良蔵手作りパウンドケーキ

パウンドケーキだから、

どっしり重たいかと思ったら。

すごくフワフワ。

味はしっかりしている。

うーん、

美味しい♪

この私でも、

2切れはいける。

( *´艸`)

・・・

これはいったい、

どこのパウンドケーキ?

捨てたパッケージを、

あらためて見に行く私。

中山久良蔵 手作りパウンドケーキ

だそうです。

(ぜんぜん知らなかった)
(知る人ぞ知る)
(なのだろうか)

ネットで検索したら、

ちゃっちゃと引っかかりました。

(やっぱり)
(知る人は知っていた)

しかも、

抹茶あずきだけじゃなく、

何十種類ものパウンドケーキが、

ある。

(゜o゜)

うわー。

どれも、

食べてみたい。。

・・・

1個480円(税込)

楽天市場なら、

6個セットで送料無料で、

届く。。

→「【職人一筋、中山久良蔵が作る】元祖手作りパウンドケーキ どれでも6個セット




むむう。

1度に6本は多すぎる。





旦那ちゃん、

またいただいて来んかなぁ。。

(・o・)

中山久良蔵手作りパウンドケーキ





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| さんご | | 16:00 | comments(0) | -

時間かけずにパスタ茹でる

パスタ好きです。

( `ー´)ノ

パスタ茹でて、

レトルトのソースかけて、

食べるのが多い。

ヽ(^。^)ノ

カルボナーラとか、

きのこ和風ソースとか、

クリームスープとか。

(美味しいし)
(簡単)

たまには、

ベーコンとほうれん草を炒めて、

ダシと醤油で味付けて、

パスタを絡めて、

ベーホウスパを作ることもある。

(たまにはね)

( ̄▽ ̄)

なので、

昼ごはんが決まらない時は、

パスタ!

と思う。

('ω')ノ

思うけど。

ちょっと、

躊躇するんだな、

これが。

(・_・)

パスタ茹でるって、

案外、

時間がかかる。

大きな鍋に、

水をいっぱい入れて、

沸騰するまで待つ。

その後、

パスタを入れて、

吹きこぼさないように、

数分茹でる。

その大鍋を、

よいしょよいしょと持って、

熱々お湯とパスタを、

ざるに上げる。

パスタがこぼれないように。

熱湯をかぶらないように。

ザァー。

けっこう大変。

(・o・)

さらに、

食べたあとは、

大きな鍋やらざるやら、

洗い物が多い。

(・_・)

そんなこんな、

考えて、

面倒になる私。

(・_・)

食べたくなっても、

すぐ食べられないパスタ。

なんかもうちょっと、

簡単にいかないかい?

・・・

水漬けパスタ。

知ってます?

この間、

テレビでやってた。

パスタを時短で茹でる方法、

らしいです。

(゜o゜)

パスタの乾麺を、

水に浸けておく。

それが、

水漬けパスタ。

そうすれば、

茹でる時間は、

1分でOK!

なんだそうです。

しかも、

茹でるためのお湯は、

小鍋にちょっとでよい。

(・o・)

おお!

すてきっ!

やってみたい!

(/・ω・)/

・・・

ということで、

やってみました。

(*^_^*)

パスタを水に浸ける容器は、

これ。

水漬けパスタ

100円ショップの、

パスタレンチン用容器です。

(そもそもは)
(ここにパスタと水を入れて)
(15分くらいレンジでチンすると)
(パスタを茹でられる)
(という容器ですね)

もちろん、

今回レンチンはしません。

この容器に、

パスタと水を、

入れるだけ。

水漬けパスタ
(水の量は適当に)

これを、

1〜2時間、

放置。

(パスタの細さにより)
(放置に必要な時間は違う)
(ただ)
(長時間漬けてても)
(問題ないらしいので)
(冷蔵庫で2時間)
(ほったらかした)

('ω')

で、

お昼になって、

取り出してみると、

水漬けパスタ

麺が柔らかくなってます。

(*'ω'*)

これを、

小鍋で茹でる。

この時、

パスタを漬けていた水を、

使います。

水漬けパスタ

(残った水には)
(パスタのでんぷんが)
(溶けているらしい)

これに、

お塩を少々。

水漬けパスタ

そして沸騰させ、

水漬けパスタを入れて、

1分くらい茹でる。

水漬けパスタ

たった1分ですが、

パスタが、

透明になってきます。

(゜o゜)

乳化したってことだそうで、

この過程が、

パスタを、

もちもちと、

美味しくしてくれるらしい。

(*´ω`*)

で、

鍋からパスタを取り出し、

パスタソースとからめて、

できあがり♪

水漬けパスタ
(今日はたらこスパ)

麺は、

ちゃんとした茹で具合。

もちもちしてて、

美味しかったです。

ふふふ、

成功!

( *´艸`)

・・・

小鍋に少量のお湯で1分。

あっという間に、

茹で上がる。

そして、

美味しい。

(*'ω'*)

時間をかけずに、

パスタが茹でられる!

ヽ(^。^)ノ

嬉しい!




嬉しいが。

(・_・)




うーん。

時間をかけずにと言っても、

水に浸ける2時間を、

カウントしてないよね。

(-。-)y-゜゜゜

2時間も前から、

パスタ食べるって、

決めてる時は、

いいんだけどね〜。

急に食べたくなるんだよねー。

そこは結局、

どーにもならんのかねー。

(´・ω・)




いやいや。

大丈夫。

ちゃんと手がある。

( `ー´)ノ

実は、

水漬けしたあとのパスタは、

冷凍できるんです。

(・o・)

例えば、

こんな感じに、

小鍋より小さい形にして、

冷凍する。

水漬けパスタ

(ジップロックとかに)
(入れておくのでもよい)

使う時は、

小鍋で1分、

茹でるだけ。

いいねー。

(*'ω'*)

・・・

パスタを水に浸けて、

小分けにして冷凍。

これで、

食べたい時に、

すぐパスタ!

٩( ''ω'' )و




みんな、

いろいろ考えつくよね。

賢いな〜。

( ^^) _旦~~



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| さんご | | 13:59 | comments(0) | -

フラペチーノってスタバ語

なのね。

知らんかった。

('ω')

(ウェブ情報によると)

フラペチーノは、

コーヒーと、

ミルクやクリームなどを、

氷と一緒に攪拌したコーヒー飲料で、

スターバックスの商品名。

(ほほう)

フラッペとカプチーノから作った、

造語なんですって。

(/・ω・)/

ということで、

スタバ語なんですね。

(・o・)

そう言えば、

確かに、

スタバが出てきた頃、

スタバのあたりから、

そんな言葉が、

流れてきていたような。

(単に)
(カフェ用語かと)
(思っていた)

( ̄▽ ̄)

今では、

フラペチーノというと、

ああ、

あんな感じの飲み物ね、

と思う。

(*^_^*)

思う。

分かる。

ただ、



飲んだことはなかった。

(´・ω・)



(だって)
(どうみても)
(甘そう)
(甘過ぎるのは苦手)



そんな私が、

本日、

初フラペチーノ!!

スターバックス

エスプレッソアフォガートフラペチーノ

でございます。

( *´艸`)

今スタバで、

いち押し商品らしいです。

実は今まで、

スタバでは、

ホットコーヒーと、

アメリカンしか、

頼んだことなかった。

(メニューが)
(カタカナ過ぎる)

(コーヒー以外のメニューの)
(甘さの度合いが分からない)

(カウンターで焦る)

(サラッとカッコよく注文したい)

(結果)
(無難なコーヒーにしちゃう)

けど、

今回は、

違います。

最初から、

今日は別の何かに、

チャレンジするぞー!

と決めてたからね。

( `ー´)ノ

そうなんです。

これを使いたかった。

( *´艸`)

スターバックスカード

※→「スターバックス母の日ギフト♪

やっぱ、

ここは、

スタバいち押しを、

いただかねばね〜。

ヽ(^。^)ノ

娘に訊いたら、

これ美味しいって言うし。

ちゃんと、

甘い物OKのお腹にしてきたし。

( ̄▽ ̄)

で、

これが、

予想以上に、

美味しかった♪

(*'ω'*)

ソフトクリームに、

エスプレッソをかけたような。

(だから)
(アフォガートなのね)

見た目は、

白いのに、

(つまり)
(めちゃ甘そうなのに)

エスプレッソのほろ苦さが、

全体に広がってて。

クラッシュアイスが、

シャリシャリと、

いい食感♪

(*´ω`*)

むむう。

美味しいなぁ、これ。

ショートサイズにしちゃったけど、

トールでも、

ぜんぜんいけたやん。

しまったー。

(/・ω・)/

・・・

なるほどね。

暑い日や、

疲れている時、

アイスクリームって、

美味しい。

そこに、

大人のほろ苦さが加わる
アフォガートって、

さらに贅沢なスイーツ。

そして、

それに、

クラッシュアイス。

一気に、

冷たい飲み物に変身。

٩( ''ω'' )و

フラペチーノ、

すごい!

美味しかった。

ご馳走さまでした。

(*´ω`*)




スターバックス

さて、

旦那ちゃんは、

マンゴーパッションティーフラペチーノ

(*'ω'*)

事前に、

メニューの予習をしたのに、

やはり、

横文字についていけず。

( ̄▽ ̄)

大好きなマンゴーを見つけて、

これ!

と。

最初はこわごわ飲んでたけど、

結局、

めちゃ気に入ったらしい。

( *´艸`)

こちらも、

次回からは、

トールを頼まねば。

( ̄ー ̄)




うーん。

悩むなぁ。

これからしばらく、

スタバ三昧するとして。

(・o・)

全メニュー制覇するか、

新作メニューに次々トライするか。

(-。-)y-゜゜゜




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| さんご | | 17:50 | comments(0) | -

ほたてラーメン、鮭フレーク

最近、

立て続けに、

北海道絡みの、

美味しいものに、

遭遇している。

( *´艸`)

ひとつは、

ほたてバター風味ラーメン
藤原製麺「本場北海道 ほたてバター風味ラーメン醤油

大型インテリアショップで、

ぶらぶらしてて、

珍しいもの集めましたコーナーで、

(いやそんなタイトルじゃ)
(なかったけど)

見つけたやつ。

なんか、

パッケージが、

美味しそう。

(*'ω'*)

北海道って文字が、

とっても美味しそう。

(*´ω`*)

ラーメンきらいじゃないし、

ほたてもきらいじゃないし、

なんか、

妙に、

お腹すいてきたし。。

(゜o゜)

で、

買ってきまして。

食べました。

(・_・)

これが、

すっごい美味しい!

٩( ''ω'' )و

わぁお!

豚骨ラーメンしか、

食べない私。

(それが当たり前だと)
(思っている)

醤油ラーメンは、

初めて。

さぁて、

思いがけず美味しかったのは、

醤油ラーメンだから?

ほたて味だから?

バター風味だから?

いやーん、分からん。

\(゜ロ\)(/ロ゜)/

なにしろ、

今までに食べた、

インスタントラーメンの中で、

一番美味しかった。

(お気に入りの)
(地元「うまかっちゃん」よりも)
(緑色の「正麺」よりも)

ビックリした。

北海道すごい。

(・o・)

うーん。

次は、

どこで買えば、

いいんだろう。

あのインテリアショップに、

インスタントラーメン買いに、

行くっていうのもね〜。

やっぱ、

ネットかしらん?

(・_・)

まあ、

とりあえず、

こっちも食べてから、

考えよう。

えび塩ラーメン
藤原製麺「本場北海道えび塩ラーメン

こっちも美味しそう♪

・・・

インスタントラーメンに、

感激して数日後。

旦那ちゃんが、

ゴルフコンペで、

賞品をもらってきまして。

(旦那ちゃん)
(でかしたぞー)

ヽ(^。^)ノ

それが、

佃煮、ダシなどの、

ギフトセット。

ギフトセット
(ほぼこんな感じ)

ご飯のお供は、

あまり食べない我が家。

(ご飯の量が少ないので)
(おかずだけで)
(ご飯がなくなっちゃう)

でも、

まあ、

食べてみましょうよ。

('ω')

と、

その晩から、

いただいてみると。

磯じまん鯛みそ

最初に開けた、

磯じまん「鯛みそ」が、

チョー美味しい!!

(期待してなかったので)
(びん開けて)
(食べてからの写メ)

(*´▽`*)

こういう瓶詰ものって、

味が濃くて、

たくさん食べられないんだけど。

これは、

とっても上品な薄味。

でもコクがあって、

いくらでも食べられる。

(なんか)
(よく聞く食レポ)
(語彙が少ない私)

( ̄▽ ̄)

旦那ちゃんも気に入って、

また食べたいと、

言ってます。

(ただ)
(スーパーには)
(売ってない気がする)

磯じまんさんのHPでも)
(なぜか)
(単品では売ってない)

(どこで手に入れるの?)
(ギフトセットはいらんよ)

・・・

で、

鯛みそが、

すぐになくなったので、

次は、

これを、

開けてみた。

焼鮭ほぐしししゃもの卵入り
オルソン「鮭焼ほぐししゃも卵入り

鮭フレークに、

ししゃもの卵が、

まぶされている。

(@_@)

ふーん。

普通の鮭フレークで、

よかったのにねー。

とか言いながら、

ご飯に乗せて、

いただきました。

(・_・)





おお!!

美味しい!!

(これしか語彙がない)
(ほんと残念)




めちゃ美味しい。

( `ー´)ノ




なんというか、

ししゃもの卵の、

プチプチが、

楽しい。

(^。^)

ふっくらした鮭の、

塩辛さが、

プチプチ卵に合う。

(^。^)

鮭フレークだけよりも、

たくさん食べられる感じ。

私は明太子が好きなので、

よけい、

美味しい♪

ヽ(^。^)ノ

旦那ちゃんも、

めちゃ気に入って、

大きめのビンなのに、

取り合って食べました。

( ̄▽ ̄)

・・・

それにしても、

北海道という文字には、

ついつい、

引き寄せられる。

やっぱり、

それなりに、

美味しいからよね〜。

( *´艸`)




ご飯のお供

まだ、

お楽しみは、

残っている。

(生姜かつおとか)
(小豆島産のりとか)
(北海道は関係ないけど)

ゆっくりじっくり、

いただこう。

旦那ちゃん、

またどっかから、

もらって来て〜。

( ^^) _旦~~





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| さんご | | 16:14 | comments(2) | -

cafe&鉄板kitchen KONAさん

いつだったか、

ぽかぽか暖かい日に、

旦那ちゃんと、

ちょっと遠くまでお散歩。

('◇')

知らない道に、

入り込むのが好きなので、

この日も、

初めての路地へ。

( ̄ー ̄)

そしたら、

やっぱり、

見つけちゃいました。

初めてのお店。

( `ー´)ノ

cafe&鉄板Kitchen KONA

cafe&鉄板kitchen KONA

というお店です。

まだオープンして、

間もない感じ。

(2017年7月オープン)
(だったそうです)

駐車場もひろびろ。

入口は、

ユニバーサルデザインですね。

(^_^)v

cafe&鉄板Kitchen KONA

お洒落な雰囲気で、

「お好み焼き」の幟がなかったら、

普通のカフェかと思っちゃう。

(*'ω'*)

ランチどきで、

お腹が空いていたので、

入ってみました。

( *´艸`)

cafe&鉄板Kitchen KONA

厨房とメニュー。

お品書きを見れば、

牛サガリ
ほたてバター醤油
広島カキのバター醤油
ぎょうざ
オムレツ、、

そして、

左にずらりと、

お酒。

(゜o゜)

なるほど、

ここは、

鉄板メインの、

居酒屋さんですな。

(・o・)

それにしても、

店内は、

カフェのようにお洒落。

(って)
(カフェもやってるのですよね)

cafe&鉄板Kitchen KONA

cafe&鉄板Kitchen KONA

窓辺には、

cafe&鉄板Kitchen KONA

アメ車のミニカーや、

コミックヒーローのフィギュア。

(このシルエットは)
(スパイダーマン)

ポップな感じが、

満載です。

(*´ω`*)

・・・

ランチは、

お好み焼きと、

焼きそばにしました。

さて、

きましたよー。

cafe&鉄板Kitchen KONA

cafe&鉄板Kitchen KONA

お好み焼きは、

関西風とか広島風とか、

いろいろ選べました。

もちろん、

具もいろいろ。

私たちは、

関西風ぶた玉。

680円なり。

生地がふわっと柔らかく、

ペロリでした。

(*'ω'*)

焼きそばは、

おたふくソース。

私たちの好きな味。

(*´ω`*)

そして、

プラス200円で、

なんと、

cafe&鉄板Kitchen KONA

サラダとソフトドリンク、

あんど、

cafe&鉄板Kitchen KONA

スイーツまで♪

(/・ω・)/

こ、

これはお得でしょう。

(@_@)

スイーツのお洒落ぶりに、

おどろく私たち。

(チョコレートケーキだけどさ)
(飾りのソースとか)
(お洒落すぎでしょう)
(お好み焼きの)
(デザートとは)
(思えない〜)

('◇')ゞ



テーブル3つ、

掘りごたつの席2つ、

カウンター6席の、

小さな鉄板焼やさん。

(*^_^*)

なかなか、

人目につかない、

裏道にある。

(・_・)

宣伝してんのかな?

HPもないみたいだけど。

(と)
(いらん心配してしまう)

なかなか可愛いくて、

夜ご飯も、

美味しそうだから、

今度は夜に、

来てみるね〜。

('◇')




cafe&鉄板Kitchen KONA

ぽかぽかお散歩。

今回は、

KONAさん発見でした。

(*´▽`*)




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| さんご | | 15:28 | comments(0) | -

採れたてタケノコ茹でました

先日、

旦那ちゃんが、

ゴルフのお友達から、

採れたてのタケノコを、

もらってきまして。

タケノコ

できるだけ早く
茹でた方が美味しい、

と聞いていたので、

さっそく茹でました。

とは言え、

そんなことが、

上手な私ではない。

(゜o゜)

いろいろググって、

一番オーソドックスな方法で、

やってみました。

(*'ω'*)

・・・

まず、

皮つきのまま、

穂先を斜めに落とし、

お尻も固い所を切る。

(9`・ω・)9

タケノコ



縦方向に、

切り目を入れる。

(っ ` -´ c)

タケノコ



皮を3〜4枚剥ぐ。

o(・ω・´o)

タケノコ



根元のぶつぶつを削ぐ。

o(`^´*)

タケノコ



次に、

タケノコが、

すっぽり入る鍋に、

糠を入れる。

タケノコ

この糠は、

タケノコをくれた方が、

ちゃんと持たせてくださいました。

さすがです〜。

(*´▽`*)



鍋にタケノコを入れ、

水をはる。

( `ー´)ノ

タケノコ



落としぶたをして、

火にかける。

┌( ・д・)┘

タケノコ



さぁて、

ここまでやったら、

あとは放っておいて、

茹だるのを待つだけ〜。



と思ったらいけない。

(・o・)


お湯の温度が上がってくると、

糠の泡が、

わーーーーーっと、

出てくるのです。

タケノコ

ほらほらほら。

\(゜ロ\)(/ロ゜)/



ここですかさず、

弱火にして、

拭きこぼれるのを阻止したら、

(;・3・)

あとは、

30分〜1時間、

茹でます。

タケノコ



ところで、

この30分から1時間という、

茹で時間の幅が、

悩ましい。

(´・ω・)

「竹串がスッと通るくらいになるまで」

って書いてあるんだが。

(・_・)

竹串がない。

爪楊枝では中まで届かない。

(というか)
(鍋が熱すぎて)
(刺してられない)

うーむ。

ま、いっか。

1時間茹でとけ。

( ̄▽ ̄)

というアバウトさで、

茹で終わり。



火を止めたら、

鍋のまま、

ひと晩置いておく。

鍋から出して冷やしたり、

すぐ水につけたりは、

NGらしいです。

(゜o゜)

それだと、

アクが抜けにくいんですって。

(・o・)



ということで、

はやる気持ちを抑えて、

翌日まで待ちます。

(-。-)y-゜゜゜

そして1日経って、

皮をむき、

水につけた。

(*´ω`*)

タケノコ



さぁてさてさて。

どーでしょかね〜。

美味しくできてるかな。

( *´艸`)

端っこを切って、

つまみ食い。

ポリポリ。。




う。

う。


えぐい。

ピリピリえぐいー!

( ;∀;)



こんなに手をかけたのに!

ちゃんと書いてある通り、

やったのに!

えぐいじゃん!!

\(゜ロ\)(/ロ゜)/



がっかり。

_| ̄|○



・・・

しばらく、

放心状態。

旦那ちゃんは、

あっちの方で、

「今日はタケノコ〜♪」
「嬉しいな〜♪」

と小躍りしていると言うのに。。。

(´・ω・`)

いかん。

このままでは、

せっかくのタケノコの日が、

台無しだわ。

と、

またしても、

ググる。

「茹でたタケノコがえぐいとき」

('ω')

やっぱ、

同じような人は、

いっぱいいるのね。

いろいろ載ってました。

(@_@)

その中で、

一番手軽なやつを採用。

茹でたタケノコを、

もう一度、

糠で茹でる。

( ̄▽ ̄)

(風味が減る)
(と書いてあったけど)
(そもそもエグいんじゃ)
(風味もなにも。。)

で、

糠は、

使い切ってしまったので、

今度は、

お米をそのまんま、

入れちゃいました。

(ほんとは)
(とぎ汁だよね)
(でも)
(ご飯を炊く予定が)
(なかった)

タケノコ



そして、

30分くらい茹で、

また一晩、

置いておきました。

さて、

今度は?

(@_@)



ふ、ふ、ふ。

( *´艸`)

えぐみはすっかり、

なくなってたー!

ヽ(^。^)ノ

(風味については)
(味音痴なので)
(よく分からない)
(ラッキー?)



タケノコの煮物
厚揚げとタケノコの煮物

タケノコご飯
白だしを加えただけで上出来のタケノコご飯

とっても美味しく、

いただきました♪

(≧▽≦)



タケノコの泥とか、
糠の後始末とか、
拭きこぼれの掃除とか、

ま、

めんどくさがりには、

なかなか大変ですが。

( ̄ー ̄)



それでもやっぱり、

旬のタケノコは、

顔がほころぶほど、

美味しかったのでした。

( ^^) _旦~~



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| さんご | | 14:17 | comments(2) | -

トマトらーめん専門店だぞ

梅見のお散歩の途中。

※→「梅見のお散歩

いつものことながら、

目的の梅だけでなく、

あちこちを、

ふらふら。

(*'ω'*)

知らない路地に入ったり、

美味しそうな和菓子屋さんを、

素通りできなかったり。

( ̄▽ ̄)

で、

国道沿いで、

突然発見したのが、

麺屋とまと

どどーん!

トマトらーめん専門店、

麺屋とまと

の看板。

(/・ω・)/

うわっ。

いつの間に、

こんなお店ができてたの!?

(・o・)

っていうか、

トマトらーめん、

食べたい食べたいっ!!

・・・

旦那ちゃんは、

けっこう、

ラーメン好き。

私もまあ、

キライじゃない。

けど、

栄養偏ってる気がするし、

1杯食べたら、

しばらくお腹が苦しいし。

なんとなく、

食事として、

認めにくい。

(かと言って)
(間食にはできない)
(ので)
(結局)
(あまり食べない)

でも。

トマトらーめんならさ。

(^。^)

なんか、

ヘルシーじゃん?

お野菜入ってる感じで。

チーズ入れたら、

タンパク質も入るし。

だから、

トマトらーめんならさ。

と、

つねづね、

思っていたわけです。

(って)
(単純すぎるか)

(*'ω'*)

ただ、

トマトらーめんを出すお店が、

どこにでもあるわけではなく。

探してまで、

ラーメンを食する予定もなく。

(・_・)

だったのですが。



見つけてしまった。

ふ、ふ、ふ。

( ̄▽ ̄)

・・・

というわけで、

麺屋とまとさんへ、

GO!

麺屋とまと

玄関から入ると、

壁に、

麺屋とまと

トマト缶が、

ずらりディスプレイ。

なかなか、

お洒落ですな。

( *´艸`)

メニューは、

トマトらーめん専門店ですから、

トマトらーめんばっかりです。

( ̄▽ ̄)

麺屋とまと

でも、

チーズや、
ナスや、
サラダや、
ふわふわ卵などなど、

トッピングで、

いろんな味が、

楽しめそうです。

(*'ω'*)

で、

私は、

チーズ。

(やっぱ)
(鉄板でしょ)

麺屋とまと

美味しそう♪

っていうか、

マジで、

美味しかったです。

(*^^)v

麺は細麺。

トマトはさっぱり味。

チャーシューは鶏肉。

どれも、

私にとっては、

満足♪

( *´艸`)

そして、

特に、

スープが美味しい!

ヽ(^。^)ノ

追加で、

リゾットご飯とか、

ジェノバライスとかが、

準備されているのですが、

その意味がわかる。

(@_@)

このスープに、

ご飯入れたら、

ゼッタイ美味しい。

(でも)
(小食の私たちには)
(ムリなのでした)
(残念)

('ω')ノ

旦那ちゃんは、

茄子でしたが、

こっちも、

とっても美味しかった。

(*´ω`*)

うん。

よいね。

よいねー。

トマトらーめん屋さん、

近くにできて、

ラッキー♪

ヽ(^。^)ノ

・・・

お散歩は続き、

あちこちで梅を見て、

いつものドトールで休憩。

休憩

誘惑に勝てずに、

買ってしまったお饅頭が、

ここで、

ごそごそ出てくる。

( ̄▽ ̄)

このお饅頭、

大原松露饅頭(しょうろまんじゅう)

と言います。

むかーしから、

あるのですよ〜。

子ども頃から知っている、

懐かしいお饅頭。

大原松露饅頭

ころころとした、

こんな可愛いお饅頭。

中は、

大原松露饅頭

餡子がぎっしり。

上品な甘さで、

小さな小さなお饅頭なので、

パクッと、

食べられて、

幸せ♪

(*´▽`*)

(ドトールさま)
(持ち込みごめんなさい)




梅見て、

トマトらーめん食べて、

松露饅頭つまみながら、

コーヒー飲んで。

散歩




よい休日でした。

(*´ω`*)




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| さんご | | 14:16 | comments(2) | -

名古屋豆味噌でチャーハン

先日、

NHKの情報番組「ガッテン!」

で、

アナタの知らない万能調味料!“赤みそ”真の実力

というのをやってました。

(*^_^*)

味噌というのは、

大豆から作る。

ただ、

一般的なお味噌は、

大豆+米こうじとか、
大豆+麦こうじとか、

なんですね。

そのうち、

味噌の色が、

赤っぽいものは、

赤味噌、

と呼ぶそうなんですが。

(゜o゜)

・・・

ところで、

名古屋のお味噌。

味噌カツのタレだったり、
どて鍋に入れる味噌だったり。

お味噌文化が、

独特ですね。

(*^_^*)

これも、

赤い色をしているので、

赤味噌なんですが、

一般的な赤味噌と、

大きく違う点が。

名古屋のお味噌は、

豆味噌。

('ω')ノ

米こうじも麦こうじも使わない、

大豆のみ、

なんだそうです。

(・o・)

大豆のみだと、

・煮込んでも風味がなくならない
・むしろコクがアップする

らしい。

(゜o゜)

ほほう。

そーなのか。

それは、

試してみたい。。

・・・

試してみました。

(相変わらず)
(なんでもすぐやってしまう)

( ̄▽ ̄)

名古屋豆味噌
中茂商店「名古屋味噌」

愛知県産大豆100%の、

豆味噌です。

(地方の物産を扱うコーナーで)
(見つけた)

名古屋豆味噌

ほんとだー。

大豆のみですなー。

(@_@)

そして、

赤い。

味が濃いそうだけど、

塩辛いとか、
塩分多いとかはない、

とガッテン!で言ってた。

(゜o゜)

まずは、

お味噌汁でいただきました。

豆味噌

色は濃いけど、

味が濃いということはないです。

うーん。

いつも食べてる
米味噌と比べると、

甘味が少ないかな。

(・_・)

そーだなー。

味噌汁は、

慣れた味の方が、

やっぱ好きかも〜。

( ̄ー ̄)

・・・

実は、

試してみたかったのは、

こっち。

↓↓

ガッテン流みそだまり

( `ー´)ノ

コクアップ万能調味料、

らしい。

これだけで、

チャーハンの味付けが、

できるらしい!

ヽ(^。^)ノ

ということで。

まずは、

ガッテン流みそだまりを、

作ってみました。

※→作り方はこちら(PDFファイルです)

みそだまり

簡単です。

醤油と豆味噌を、

5:1で混ぜるだけ。

(*'ω'*)

で、

これで、

チャーハンを作る!

※→作り方は「アナタの知らない万能調味料!“赤みそ”真の実力

チャーハン

今回わが家の具材は、

・玉ねぎ
・ソーセージ
・まる天
・卵

そして、

味付けは、

みそだまりだけ。

( `ー´)ノ

ふふふ。

できましたよー。

( *´艸`)

そして、

お味は?

(@_@)

ほ、ほ、ほ。

ちゃんと、

美味しかったです〜。

\(^o^)/

味噌っぽい味ではなく、

塩辛くもなく。

わりと甘味があって、

まろやかなチャーハンになりました。

(*^^)v

いつもは悩む味付け。

塩加減とか、
ダシを加えるとか、
中華スープの素を入れるとか。

いろいろやって、

どんどん変な味になったりする私。

(´・ω・)

でも、

今回は、

みそだまりを入れるだけ!

わーい、

簡単!

ヽ(^。^)ノ

旦那ちゃんも、

「くせになるかも」

と言っていました。

(*^^)v




名古屋豆味噌

名古屋の豆味噌。

もう少し、

美味しさを追及したい。

( `ー´)ノ

今度は、

カレーに、

入れてみま〜す。

( *´艸`)




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| さんご | | 16:48 | comments(2) | -
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